189. Dorada con verduras al horno / olla GM H deluxe

Marta W 🧚🏻‍♀️
Marta W 🧚🏻‍♀️ @Marta_W

Está dorada al horno con verduras es muy sabrosa ya que conserva todos los jugos propios y de las verduras, con truco. En olla gm h deluxe no tardamos más de 20 min.

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Ingredientes

20 min
2 raciones
  1. 2dorada no muy grandes
  2. 2ajos
  3. 1/2pimiento amarillo
  4. 1/2pimiento verde
  5. 1/3calabacín
  6. 2champiñones
  7. 1/2zanahoria
  8. 2alcachofas
  9. 60 mlagua
  10. Chorritovinagre
  11. al gustoSal y pimienta

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Cortamos todas las verduras en juliana, todas menos las alcachofas. Yo lo hago con la mandolina y así me aseguro un corte igual.

  2. 2

    En la cubeta de la olla gm introducimos un chorro de aceite y las verduras, programamos Menú sofreír 180 °C durante 10 min. Cuando pasen 5 min agregar las alcachofas peladas y cortadas en octavos.

  3. 3

    Agregamos las doradas salpimentadas y el agua con el chorrito de vinagre. El truco es este, si no tenéis vino blanco podeís agregar en agua un chorrito de vinagre, acentuando así el sabor de los alimentos. Programamos Menú horno 180 °C durante 10 min con válvula cerrada. Dejamos que despresurice. Servir 🧚🏻‍♀️

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Escrita por

Marta W 🧚🏻‍♀️
Me encanta comer bien, saludable y variado. la mejor cocina; la que contiene ingredientes auténticos, sin químicos y casera. Mi cocina suele ser rápida aunque a veces hago recetas más elaboradas. en casa introducimos mucha proteína de origen vegetal, por lo que podéis encontrar recetas vegetarianas y veganas. también me gusta la repostería.
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