Manto de la virgen

Esta vez no sabia que hacer, hasta que un familiar me la comentó. Fácil, pero no menos buena. 😉
#WeekendTour
Paso a paso
- 1
Extiende la masa, a temperatura ambiente. Haz una plantilla para cortar mejor la forma del manto, píntala con huevo antes de meterla al horno.
- 2
Horno precalentado. arriba y abajo.
La tendremos 20 minutos a 200 grados - 3
Mientras montamos la nata, debe de estar bien fría. Junto con el azúcar que la iremos echando, poco a poco.
- 4
Una vez frío el hojaldre partiremos por la mitad. Con cuidado, rellenaremos con una manga pastelera.
- 5
Volvemos a colocar la otra mitad. Ponemos azúcar glass procurando dejar en el centro sin azúcar, yo he cortado otro cartón. Lo retiramos y rellenamos de nata. Culminamos con la cruz Lorena. Para mi hacerla ha sido una odisea, por no tener colorante alimenticio.
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