Torrejas de la abuela María
Maria Jose Pelayo Rodriguez @cook_4562138
Son recuerdos de mi niñez las torrejas de mi abuela son únicas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una cacerola se pone a hervir la leche el azúcar la canela la cáscara de limón y la vainilla si os gusta la leche más azucarada o menos ir probando.
- 2
Cuando la leche este tibia y con todos los sabores de la cocción batimos los huevos y lo mezclamos con la leche que antes baremos colado.
- 3
Cortamos las rodajas de pan y las sumergimos en la leche con el huevo bien empapadas las echamos en una sartén grande solo dos o tres torrejas ya que siguen y se ponen más grandes y si echamos más se chocar entre ellas.
- 4
Las vamos dorando y colocándole sobre papel absorbente para quitar el exceso de grasa.
- 5
Hacemos el almíbar con el zumo de naranja el agua el azúcar y el ron ser generosos con el ron jaja
- 6
Yo divido el almíbar en dos partes ya que paso cada torrejas por el almíbar y de esa manera quito rebabas de la fritura y el exceso de grasa de esa manera quedan muy bien una vez limpias echo el almíbar restante y deliciosas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Jose Pelayo Rodriguez le encantará ver cómo quedó.
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