BizCocho saludable mármolado de vainilla y chocolate

mamoralesmc
mamoralesmc @mamoralesmc
madrid

Súper esponjoso y buenísimo!!

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Ingredientes

50’
Varios
  1. 4huevos
  2. Al gustoestevia
  3. Al gustoaroma de vainilla
  4. 2 cucharadascacao en polvo 100% desgrasado
  5. 3veces - 1/2 taza de harina de avena de vainilla
  6. 3veces - 1/4 taza de harina de almendra
  7. 3veces - 1/2 taza de leche desnatada sin lactosa
  8. 1 cucharadamiel
  9. 1 cucharadalevadura

Paso a paso

50’
  1. 1

    Mezclamos las harinas la leche y la miel y mezclamos

  2. 2

    Separamos las yemas de las claras de los huevos y las yemas las añadimos a la mezcla anterior y mezclamos

  3. 3

    Añadimos a esta mezcla la esencia de vainilla y la levadura y la estevia

  4. 4

    Mezclamos todo bien
    Y apartamos

  5. 5

    Las claras las batimos hasta punto de nieve

  6. 6

    Y las añadimos a la mezcla primera poco a poco con movimientos envolventes y mezclamos bien

  7. 7

    Separamos esta mezcla en dos

  8. 8

    Y a una de ellas le añadimos el cacao y mezclamos

  9. 9

    En un molde previamente engrasado con aove vamos añadiendo ambas mezclas alternandolas

  10. 10
  11. 11

    Y cuando esté metemos la mezcla a 180 grados arriba y abajo 40’ pero ir comprobando para que no se queme porque depende del horno

  12. 12

    Sacarlo dejar enfriar y listo para comer

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Maipy
Maipy @maipy_1968
Una pregunta, que es eso de "3 veces"..??? X cierto se ve rikisima tu receta😋😋
(editado)

Escrita por

mamoralesmc
mamoralesmc @mamoralesmc
madrid
Mariamorales.net
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