#পটলমাস্টারপটল আমাদের অনেকেরই প্রিয়। রোজ এক রকমের পটলের তরকারি খেতে কার ভালো লাগে বলুন। তাই আজ পটল দিয়ে বানিয়ে ফেললাম পটলের তেল ঝাল।গরম ভাত দিয়ে দারুন লাগে।

#পটলমাস্টার

#GA4#Week26এবারের ধাঁধা থেকে আমি 'পয়েন্টড গোর্ড' বেছে নিয়েছি।

#পটলমাস্টার

#ebook2জামাই ষষ্ঠীএটি আমার এই উৎসবের দ্বিতীয় রেসিপি। জামাই ষষ্ঠী হয় গ্রীষ্মকালে যখন বাজারে রকমারি সব্জির অত্যন্ত অভাব থাকে। গ্রীষ্মকালের প্রধান সব্জি পটল আর তাই পটল ছাড়া জামাইষষ্ঠী ভাবা যায় না।

#পটলমাস্টার

#পটলমাস্টারখুব সহজ ঘরে থাকা জিনিস দিয়ে এটা তৈরী করা যায়।সম্পূর্ণ নিরামিষ একটা রেসিপি।

#স্পাইসি

#Slদারুন স্বাদে এই মাছ খুব ভালো লাগে বাটা টেংরা

মৃগেল মাছের ঝোল আমাদের সব সময় ভালো লাগে না ,একটু স্বাদ বদলাতে আমি বানিয়েছি এই ঝাল পোস্ত ও সরষে দিয়ে।খুব ভালো খেতে হয়েছিলো।

#পটলমাস্টারপটলের সর্ষে বাঁটা বা পটল পোস্ত তো সবাই করে থাকে , গতানুগতিক এই রেসিপি থেকে সরে আমি একটু ভিন্ন ভাবে পটলের একটি নিরামিষ পদ করলাম | পটলে সর্ষে, পোস্ত ও আদা জিরে বাঁটা টমেটোও কাঁচালংকা দিয়ে পটলের ঝাল , সম্পূর্ণ আলাদা একটা রেসিপি | তোমরাও করে দেখো , বেশ ভালো লাগবে |

টক মিষ্টি ঝাল এই পদ টি নিরামিষ খুব ভালো লাগে। বাড়ীর বাচ্চা দের জন্য করলাম ।

#পটলমাস্টারগরম ভাত বা রুটির সাথে খেতে খুব ভালো লাগবে

#পটলমাস্টারআচারি পটল কিংবা তেল পটল বা পটলের দোর্মা আমরা প্রত্যেকেই এই তিনটি পদ আলাদা আলাদা করে খেয়েছি। এই তিনটি পদকে একত্রে একটি পদে পরিণত করেছি। যারা আমিষ খেতে ভালোবাসেন পটলের পুর হিসেবে তারা চিংড়ি মাছ বা মাংস দিয়েও করতে পারেন।

#ebook2

#goldenapron3

#পটলমাস্টারযেকোনো রান্না নিয়ে এক্সপেরিমেন্ট করতে আমার খুব ভালো লাগে। পটলের অনেক রকম রেসিপি আমি করি এবারে করলাম পটলের রেজালা। খুবই ভালো খেতে হয় এটা ভাত ,রুটি, পরোটা ,ফ্রাইড রাইস ও পোলাওয়ের সাথে খুব ভালো লাগে।

#মাছের রেসিপিএটি খেতে খুব সুস্বাদু। আর পাবদা মাছ তো সরষে ছাড়া ঠিক জমে না। আমি শুধু এর সাথে পোস্ত যোগ করে রান্না টা করেছি।

খুব জনপ্রিয় আর সহজেই তৈরি করা যায় পাবদা মাছের এই রেসিপিটি।

#পটলমাস্টার

#ebook2#দুর্গা পূজাপুজোতে তো আমরা অনেক আমিষ, নিরামিষ রান্না করে থাকি।আমি নিরামিষ পটলের কোরমা করেছি। খুব সুন্দর খেতে হয়।

#পটলমাস্টার

#পটলমাস্টারগরম কালে রোজ রোজ আলু পটলের কারি বা আলু পটল দিয়ে মাছের ঝোল খেতে কারোর ই ভালো লাগে না। তাই সবার ছোট বড় সকলের জন্য নিয়ে চলে এলাম একটি নতুন রেসিপি পটলের পুর।

#khong #আমিরান্নাভালবাসিনতুন স্বাদে র এই মাছের পদ টি খেতে দারুন। কাতল ছাড়াও রুই,আর,বোয়াল,মৃগেল মাছ এই ভাবে করতে পারবেন।

#kitchenalbela#আমারপছন্দেররেসিপিমাছ খেতে আমরা সবাই ভালবাসি বাটা মাছ আমার একটি পছন্দের মাছ আর আজ আমি এই যে রান্না টিপস শেয়ার করছি এটা একটি হারিয়ে যাওয়া অতি সহজ রান্না, বাটা মাছের তেল ঝাল,

#পটলমাস্টার

#পটলমাস্টারগরম কালে পটল বেশ ভালো লাগে।শরীরের পক্ষেও ভালো

#দৈনন্দিন রেসিপি আমার রোজকার রান্নার মধ্যে এটি একটি পদ। আমার পরিবার এ সবাই এই পদ টি খুবই পছন্দ করে, এটি সহজে রান্নাও হয়ে যায়।