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Ingredientes

25min
2 raciones
  1. 2escalopes de salmón
  2. 85 grchampiñones
  3. 200 mlleche evaporada
  4. 2huevos
  5. Sal
  6. Perejil
  7. Ajo en polvo
  8. Cebolla en polvo
  9. Pimienta
  10. Pimentón dulce
  11. 1 pizcalevadura

Paso a paso

25min
  1. 1

    Precalentamos el horno a 220º.
    Mientras tanto cocemos el salmón durante dos minutos en agua con sal.
    Mientras en un bol batimos los huevos y añadimos la leche evaporada.
    Añadimos los champiñones y mezclamos muy bien.

  2. 2

    Una vez cocido el salmón, con el tenedor lo hacemos trocitos muy pequeños y lo añadimos en el bol junto a los demás ingredientes.

  3. 3

    Ponemos la sal, las demás especias y la levadura y mezclamos todo.
    Vertemos todo en el molde y metemos en el horno durante unos 15 min a 220º (vigilando hasta que dore al gusto)

  4. 4

    Servimos y LISTO!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

🍽 La Cocina de Lily 🍽
Madrid
Instagram:@lily.healthyfood
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