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Ingredientes

6-8 raciones
  1. 600 grcalabaza
  2. 1cebolla dulce
  3. 2zanahorias
  4. 1/4de puerro
  5. 2patatas medianas
  6. 2manzana pequeñas Fuji
  7. Tomillo seco
  8. Pimienta
  9. Sal
  10. Ajo y perejil seco
  11. 3quesitos
  12. 1 trocitoRulo de queso cabra (opcional)
  13. 100 mlnata para cocinar
  14. Agua
  15. PastillaAvecrem pollo

Paso a paso

  1. 1

    En una olla con 2 cucharadas de aceite, pondremos a trozos todas las verduras a pochar. Una vez que estén pochadas cubriremos de agua.

  2. 2

    Cuando empiece a hervir añadiremos la manzana a trozos, previamente la hemos pelado y quitado el corazón, la pastilla de Avecrem, y por último salpimentaremos, pondremos tomillo al gusto, igual que el ajo y perejil seco.

  3. 3

    Dejaremos hervir unos 20 minutos. Una vez apagado el fuego añadiremos los 3 quesitos, el trocito de queso cabra será (opcional), y por último los 100 ml de nata. Trituramos todo, bien triturado.

  4. 4

    Sólo queda, que servir y comer.

  5. 5

    Para acompañar, se puede poner unos picatostes o unos daditos de manzana.

  6. 6

    BUEN PROVECHO!! 😋😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Rosa Izquierdo (Pitiminícook)
Hospitalet De Llobregat (Barcelona)
Pitiminí Cook•Cocina casera•Cocina de aprovechamiento Ig: @pitiminicookMe encanta cocinar para toda mi familia, y verla disfrutar de ello. Me gusta probar e innovar, aunque a veces los resultados no sean lo más. Me llamo Rosa y el nombre de mi perfil, pitiminícook. Ese nombre me lo puse por la" Rosa de Pitiminí' que es una rosa en pequeñita. Así es como me siento cocinando todavia , pero espero que con mi esfuerzo e interés pueda llegar a ser una gran Rosa.
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