En una olla echamos agua como 1 o 2 litros si la olla es grande, eso a ojo y según requiera las verduras, se cortan y pelan las verduras, se echan en el agua.

Le viertes las pastillas de avecrem desmenuzadas, la pimienta al gusto, le echas perejil picado y lo dejas hasta que se ponga tierno.

Una vez que esté tierno lo echas en el vaso de la batidora, le echas los quesitos cortándolos un poco para que sea más fácil que se mezcle, le echas poco caldo y bates, echas caldo para corregir en caso de que lo veas muy espeso, y como opción le puedes hacer pan frito y echarlo por encima o comerlo solo.