Cuartos de pollo al horno en adobo de picada

José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari.
José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari. @sakicuinersolidari
Palma.

Receta muy fácil y rápida. pero muy Rica. el secreto el adobo se hace 24 horas antes con la Picada, el 🍋 sal y pimienta negra y un poco de vino blanco. así pasa el adobo 24 horas antes.

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Ingredientes

30 minutos.
4 personas.
  1. 4muslos de Pollo en cuartos grandes
  2. Aceite oliva
  3. picada perejil y ajo
  4. Sal y pimienta negra
  5. 4limones

Paso a paso

30 minutos.
  1. 1

    Elaboración En bandeja de horno pondremos los muslos o cuartos y adobaremos en picada bien y en cantidad por todo con la sal, la pimienta y pondremos el limón 🍋 dejaremos 24 horas.

  2. 2

    Introducir en horno ya presiente a 160° y darle dos veces la vuelta cada 20 minutos los últimos minutos, subir la temperatura para marcar en grill. y listo un pollo Doradito y muy 😋 delicioso y Crujiente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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José Gabriel Sacarés. sakicuinersolidari.
Palma.
Cuiner, Restaurant MiKiLa meva passió per la cuina sempre ha estat un plaer, i ara, per les circumstàncies de la vida, s’ha convertit en la meva gran professió i font d’ingressos econòmics. La dedicació que poso en cada plat és una extensió del meu amor per la gastronomia. A més, els meus serveis de voluntariat a la comunitat m’han permès connectar amb altres amants de la cuina i compartir la meva passió amb ells.Estic emocionat de seguir aprenent i creixent com a cuiner. La cuina és més que una professió per a mi; és una forma d’expressió artística i una manera de fer feliços els altres a través dels sabors i les textures. Estic agraït per aquest camí que he pres i estic decidit a seguir explorant-lo.
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