Cuartos traseros de pollo al horno con papas

Mary Capel
Mary Capel @cook_19207176
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Ingredientes

60m.
4 personas
  1. 4cuartos traseros de pollo
  2. 6papas grandes con piel
  3. Especias:
  4. Ajo
  5. Perejil
  6. Eneldo
  7. Tomillo
  8. Pimienta

Paso a paso

60m.
  1. 1

    Elige las especias que más te gustan. Yo pelé una cabeza de ajos, y añadí las especias. Lo piqué y mezclo con aceite oliva.

  2. 2

    Preparo el pollo en una bandeja y masajeo con la mezcla de especias. Dejo una hora reposar

  3. 3

    Realizo lo mismo co. Las patatas. Las lavo y las corto en cuartos a lo largo y las baño con las especias.

  4. 4

    A la hora, preparo horno eléctrico a 200 grados por arriba y abajo y meto la bandeja preparada con el pollo y las papas.

  5. 5

    Lo dejo en la mitad del horno unos 30m.
    Luego bajo a 180 y otros 20m. Hasta que esté dorado. Y listo para servir

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Mary Capel
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