Cuartos traseros de pollo asados en salsa de limón y tomillo

Alejandro Maza
Alejandro Maza @cook_6096954
Sevilla

Es una receta facilísima y aparte está buenísima la salsa esta súper buena y el pollo en su jugo

Cuartos traseros de pollo asados en salsa de limón y tomillo

Es una receta facilísima y aparte está buenísima la salsa esta súper buena y el pollo en su jugo

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Ingredientes

90 min
4 raciones
  1. 4 cuartostraseros de pollo que sean grandes
  2. 3 dientesajo
  3. 1 cucharada soperatomillo
  4. 1 cucharada soperaorégano
  5. 1limón y medio exprimido
  6. al gustoPimienta
  7. al gustoSal
  8. 2 cucharadas soperasaceite de oliva virgen extra (aove)
  9. 200 mlagua
  10. 2 hojaslaurel

Paso a paso

90 min
  1. 1

    Lo primero es exprimir bien el limón y echar el líquido en un recipiente

  2. 2

    Seguidamente machacaremos los tres ajos con el cuchillo y los picaremos un poquito y se echa en el recipiente del limón

  3. 3

    Cogemos la cucharada de tomillo, la cucharada de orégano, la pimienta al gusto de cada uno y la sal en el mismo recipiente todo junto con el limón y el ajo y se le echa también los 200 ml de agua y se remueve todo junto

  4. 4

    Se cogen los cuartos traseros se le echa sal y se pone en un recipiente y abajo de recipiente se le echa las cucharadas soperas de aove y se le añade las dos hojas de laurel

  5. 5

    Ahora se coge toda la mezcla que hemos hecho anteriormente y la echamos encima de los cuartos traseros

  6. 6

    Se pone el horno a 180 grados y se mete en el horno y se dejan en el horno unos 70 minutos echándole el caldo por encima de los muslos de vez en cuando

  7. 7

    Se puede acompañar con patatas fritas o con arroz blanco que aproveche!!!

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Cocinar hoy
Alejandro Maza
Alejandro Maza @cook_6096954
Sevilla
la cocina mi pasion ...... y uno de mis trabajos 👌😍
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Comentarios

Andres Diez Barahona
Andres Diez Barahona @cook_23174281
Muy buena receta Alejandro! Felicidades! Mi novia y yo hemos quedado encantados con ella.

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