Arroz meloso con gulas y gambas

Picamos finamente en una cazuela la cebolla y con un chorrito de aceite. Lo pochamos y en una sartén picamos el ajo y añadimos las gambas, luego las gulas. Las cocinamos y reservamos

Una vez pochada la cebolla añadimos el arroz, removemos y vamos añadiendo el caldo caliente poco a poco lo que nos vaya pidiendo el arroz.

Cuando el arroz esté ya casi hecho añadimos las gulas y gambas, removemos y seguido le ponemos el queso rallado, la mantequilla y lo que hemos batido y removemos bien todo nos tiene que quedar melosito

Yo al final le añadí perejil en el plato