Ensalada de espinaca con tocino

Escurrir los elotes, filetear los champiñones y reservar

Picar el tocino finamente y freír hasta dorar

Para la vinagreta, batir el vinagre, la mostaza, miel, sal y pimienta

Espolvorear el tocino en la ensalada y los champiñones

Verter la vinagreta en la ensalada ya montada y listo ya tenemos una ensalada de espinacas con tocino, listo para de gustar