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Ingredientes

1 porción
  1. 40 gespinacas
  2. 63 gtocino
  3. 43 gelote dorado de lata
  4. 62 gchampiñones
  5. Vinagreta
  6. 15 mlaceite de oliva
  7. 15 mlvinagre de vino blanco
  8. 5 mlmostaza
  9. 5 mlmiel de abeja
  10. 1/4 cucharaditasal
  11. 1/4 cucharaditapimienta negra

Paso a paso

  1. 1

    Preparamos nuestros materiales y pesamos según la receta.

  2. 2

    Cortamos los champiñones y reservamos.

  3. 3

    En un bowl añadimos las espinacas y los granos de elote y revolvemos.

  4. 4

    Cortamos el tocino, lo freímos y al final retiramos el exceso de grasa.

  5. 5

    Ten listos tus ingredientes para la vinagreta y mide las cantidades con ayuda de cucharas, añade en un recipiente el vinagre, la miel, mostaza, sal y pimienta y bate con ayuda de un batidor globo.

  6. 6

    Luego añade el aceite en forma de hilo y bate muy bien hasta que sea una mezcla homogénea.

  7. 7

    Ya que tienes todo listo solo debes montar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Adamari Moreno
Adamari Moreno @cook_28293357
Estudiante de gastronomía de la UTVCO G401👩‍🍳🤗
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