เมนูนี้เวลาทานรสชาติจะคล้ายกับไก่ใต้น้ำ

#ครัวผจญภัย #รสเด็ดเย็นนี้

พอดีซีอิ๋วขาวหมดเหลือแต่ซอสญี่ปุ่น ประยุกต์เอา

หอมชูหรือหอมซู หรือต้นกระเทียมจีน เป็นอาหารที่นิยมกันใน 12 ปันนา พม่าโดยเฉพาะในเขตไทใหญ่ ตลอดจนชาวอาข่า มีการนำมาประกอบอาหารหลากหลายใช้ได้ทุกส่วนตั้งแต่บ่ายไปยันรากโดยเฉพาะรากชู หรือรากซู #useeverypartในสิบสองปันนาของจีน นิยมเอามาผัดกับเนื้อสัตว์รากนิยมนำมาผัดกับเรื่องกับเนื้อสัตว์มีหลายแบบทั้งผัดกับซอสหอยนางรมซีอิ๊วหรือผัดกับซอสเปรี้ยว นอกจากนี้ยังนิยมนำมาใช้ดองผักดองแบบเผ็ดอีกด้วย สำหรับชาวอาข่าจะนิยมทานรากโดยนำมาผัดกับหมูสามชั้น รสชาติของใบหอมซูเหมือนกับใบกุยช่าย รากมีรสและกลิ่นคล้ายกระเทียมจีน วันนี้ไปเดินตลาดนัดของชาวบ้านเจอหอมชูเลยเอามาผัดซอสเปรี้ยวตามแบบของชาวสิบสองปันนาใช้ทั้งใบและราก ขอเพิ่มความหอมนิดๆด้วยน้ำมันงาค่ะ#สมุนไพรพื้นบ้าน

ใครชอบกินพริกแต่ไม่ชอบเผ็ด พริกหยวกนี่แหละคือคำตอบ

เนื่องจากคราวที่แล้วได้ทำวิธีหมักไก่นุ่มไป วันนี้เลยทำเมนูง่ายๆ ที่สามารถเอาไก่ที่เราหมักมาทำได้ค่ะ

#เมนูประหยัดงบ

#5000มื้อให้น้อง#1สูตร1ต้น ถ้านึกเบื่อทานแต่แกงแบบมีน้ำเยอะๆ มาราดขนมจีน ลองเปลี่ยนมาทำแกงเขียวหวานแบบแห้งกันบ้างมั้ยคะ

อยากกินต้องได้กิน

ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ (Gai Pad Med Mamuang Nam Prik Pao )Thai Food Stir Fried Chicken With Chasew Nuts สูตรนี้อร่อย เป็นเมนูประจำบ้าน 😁 ทำง่ายมากๆ กับข้าวได้ กับแกล้มก็โดน😁และคิดว่าเป็นเมนูที่หลายๆ คนชอบทาน อร่อยครบรส อร่อยลงตัว ทานได้ทั้งครอบครัว ต้องลองนะคะ🥰❤😍 #ตั้งเป้าเราทำได้ #เป้าหมายทำทานเอง #เป้าหมายกำหนดเอง #เทศกาลตรุษจีน #ตรุษจีน ##เทศกาลสานสัมพันธ์