Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

25 minutos
2 raciones
  1. 1jamoncito y una paletilla de cochinillo
  2. 5 dientesajo
  3. Pimienta negra molida
  4. 1 pocotomillo
  5. 1 vasitobrandy
  6. Sal hiervas provenzales
  7. 1 pocomanteca de cerdo
  8. 4patatas medianas

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Con la batidora trituramos más todas la especies y los ajos adobamos el cochinillo y también le incorporamos el brandy lo dejamos en el adobo unas horas y también ponemos en ese adobo las patatas peladas

  2. 2

    Ponemos la olla GM en menú horno y le ponemos la manteca de cerdo cuando esté fundida ponemos el cochinillo y lo programamos 5 minutos válvula abierta para que se Doré cuando pase este tiempo la abrimos y le damos la vuelta al cochinillo para que se dore por todas partes

  3. 3

    Cuando esté dorado le ponemos el adobo y las patatas y programamos 25 minutos menú válvula cerra y listo para comer

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz
soy mari extremeña y ama de casa y abuela de tres,preciosas nietas Carla afri y Claudia y mis tres hijos Sara Chiki y mi rekena a los que adoro me encanta cocinar cojer una receta y hacerla a mi manera me encanta la cocina de otros paises me encantaria a aprender la cocina china arabe y argentia ect mi gran ilusión es aprender cada día más en el mundo de la cocina mi idea desde que empece aqui a publicar era en hacer recetas a la que todo el mundo pudiera aceder a poder hacerlas ya que hay receta que los ingredientes son dificiles de encontrar mis recetas estan basada en el dia a dia de mi casa aunque tambien trabajo la cocina mas complicada no queria enfocarla en ello ya que por experiencia se que muchas personas economicamente no pueden haceder a ellas por eso son mis recetas sencilla de que con un producto puedas hacer varias recetas diferentes ejemplo el pollo hay mil maneras de prepararlo y como eso mas
Leer más

Recetas similares