Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Consejo: yo pongo la nata para montar en el congelador durante unos 10 min, monta mucho más rápido cuanto más fría este.
- 2
Ponemos la gelatina en un bol con agua fría y dejamos unos 10 min.
- 3
Trituramos las galletas de chocolate tipo María y añadimos la mantequilla derretida y amasamos bien hasta obtener una masa, incorporamos a un molde con papel vegetal al fondo, llevamos a la nevera para que se endurezca la masa.
- 4
En un bol ponemos 100 ml de nata e incorporamos el chocolate picado. Una vez disuelto añadimos el azúcar glas y la gelatina escurrida. Incorporamos bien hasta que la gelatina esté bien absorbida por el chocolate.
- 5
Montamos la nata y añadimos el chocolate poco a poco y con suavidad.
- 6
Pasamos la masa con el chocolate y la nata al molde con la base de galletas y dejamos en la nevera al menos 6 horas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A gloria Aranega le encantará ver cómo quedó.
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