Apple pie

Auténtico icono de la gastronomía estadounidense.
De la apple pie se cuenta muchas historias. los colonos llevaron la pie, o tarta salada. Hoy es todo un icono. Se prepara de muchas formas, la más común y original es esta. #WorldTour
Apple pie
Auténtico icono de la gastronomía estadounidense.
De la apple pie se cuenta muchas historias. los colonos llevaron la pie, o tarta salada. Hoy es todo un icono. Se prepara de muchas formas, la más común y original es esta. #WorldTour
Paso a paso
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Empezamos pelando las manzanas, una vez peladas, cortadas en un grosor no muy fino, más bien gordillas. Aquí hay un truco que he leído, y me ha dado resultado.
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Una vez cortadas ponlas en un escurridor con la azúcar por encima remueve que estén bien impregnada, una media hora, así soltara el jugo que luego no se va a quedar en la masa.
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Continuamos. Pasado ese tiempo, ponemos la maicena, y canela, el azúcar ya lo habíamos puesto antes, remuve muy bien que se impregne.
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En un molde pon la primera base, extiende que vuelque por el molde.
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Ahora ponemos la harina de almendras, y a continuación la manzana, superpuesta, como si hicieramos una tarta de manzana. Así, hasta completarla
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Pon la segunda base, pero dobla hacia fuera haciendo pliegues, y encima la otra base que salía del molde, presiona bien.
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Haz una cruz con el cuchillo, para que salga el vapor. Pintala con huevo.
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Lleva al horno a 180 grados, calor arriba y abajo. Durante 45 minutos o hasta que esté dorada la masa. Si ves que dora rápido, pon un trozo de aluminio, porque se tiene que hacer por dentro.
Queda riquísima, una compota deliciosa por dentro. Se dice de esta apple pie que se toma templada y con una bola de helado.
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Apple pie
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Esta receta de crumble de manzana es tan fácil de preparar y tan rica de comer que cuando pienses en que te apetece un trozo de tarta de manzana para tomar como postre o con el café no tendrás dudas y enseguida te pondrás manos a la obra y harás esta tarta, además como postre calentita con una bola de helado de vainilla es el mejor y más rico postre que podrás servir en cualquier día de fiesta o cualquier ocasión que te quieras lucir, queda más que deliciosa pruébalo y ya me contaras.#mirecetario #cookpadmycookVideoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=dJLxXYSvO6w lolidominguezjimenez -
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La receta del Lemon Pie que explico abajo la saque de Cocineros Argentinos, espero que ustedes también se animen a hacerla la verdad quedó Riquisima. Es mi primer Lemon Pie. Guada Celiz -
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Lemon Pie
Sobre esta tarta puedes tener dos versiones . Americana o Inglesa ?Realmente a mí me da igual donde se originara esta tarta tan exquisita . Con esa increíble combinación de texturas y sabores .Crujiente como una galleta , con la acidez que proporciona la crema de limón y la cremosidad del merengue. !!!! Se puede pedir más !!!!Con estas cantidades sale una tarta para un molde de 26 cm o puedes hacer como yo siempre lo reparto por la mitad y hago una mediana de 20 o 22 cm y otra de 18 cm y hago un regalito especial para algún familiar o amigo . Como toda la repostería lleva su proceso de preparación, medición y reposo . Pero merece la pena os lo aseguro . Obrador Cutanda
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