Hamburguesas de régimen

Sara Connor @trunsaray
Estas hamburguesas las empecé a "inventar" cuando no podía comer hidratos de carbono y como sustitutivo al pan rallado y la harina, usé diferentes especias.
Yo las acompaño de Mostaza de Dijon.
Paso a paso
- 1
Batimos los dos huevos y lo mezclamos con la carne picada en un bol.
- 2
Picamos la cebolla y el ajo finamente y lo añadimos a la mezcla y lo revolvemos bien.
- 3
Lavamos el cilantro, extraemos las hojitas, las picamos bien y también lo añadimos al bol.
- 4
Por último echamos las especias un poco a gusto, para que la hamburguesa adquiera consistencia, ya que no usamos ni harina ni pan rallado. Y los mezclamos bien para que quede homogéneo.
- 5
Damos forma, freímos en la sartén y escurrimos bien.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sara Connor le encantará ver cómo quedó.
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