ต่อเนื่องความอยากมาจากเมนู#41 ด้วยความชอบกินกุยช่าย ตอนแรกว่าจะทำแบบทอดใส่ไข่ แต่มีเห็ดเลยเปลี่ยนใจมาผัดไส้กุยช่ายใส่เห็ด ใช้ใบเมี่ยงญวนห่อ เพิ่งได้ใบผักหวานป่ามาเลยอยากต้มจืดไข่น้ำผักหวาน ไม่รอช้า รวมรายการเป็นก๋วยเตี๋ยวซะเลย ก็อร่อยนะคะ ได้คำโตเต็มปากเต็มคำเลยค่ะ กินแนมกับพริกขี้หนู แซ่บเต็มคำเลยละคะ แต่ละอย่างทำง่ายปรุงน้อยแต่อร่อยค่ะ เพราะเราปรุงในแบบที่ชอบ ถ้าเพื่อนสมาชิกจะเติมเครื่องปรุงเพิ่มก็ไม่ผิดนะคะ

พอดีไปแวะเเม็คโค ไปเจอแผ่นเมี่ยงญวนลดราคาค่ะ 5555 สอยมาเลยจร้า นับแล้ว32 แผ่น 40 บาท กินไปอีกนานน ห่อผักได้สุขภาพด้วยน้า มามาทำกันเลย

Rice paper, Chaya leaves, Tumeric Egg Kimbap Sandwich 🥪 Fun local ingredients improvisation of Kimbap Sandwich Thailand Concious Cooking Funช่วงนี้เห็นคนฮิตทำคิมบับแซนวิชแบบ original ใช้สาหร่ายบ้างบางคนก็ใช้แผ่น Tortilla บ้าง วันนี้นึกสนุกอยากทานขึ้นมา ไม่มีแผ่นแป้งไม่มีสาหร่ายเจอแผ่นใบเมี่ยงญวนสี่เหลี่ยมจากข้าวกล้อง มาทำให้หนาขึ้นด้วยการตอกไข่ทับเข้าไปเหมือนทำพิซซ่าเวียดนาม นึกอยากให้แผ่นแป้งมีลวดลายมีสีสวยขึ้นเลยเด็ดเอาใบไชยาในสวนมาแปะสร้างลวดลายก่อนเททับด้วยไข่ที่ตีผสมกับผงขมิ้นและพริกไทยดำเพิ่มภูมิคุ้มกันและสีสวยงามจี่ในกระทะเสร็จก็ได้เป็นแผ่นแป้งสีเหลืองทองลายใบไม้สีเขียวสวยแถมมีสัมผัสกรุบกรอบทานสนุกอีกต่างหากค่ะ ทีนี้ก็เหลือแต่บรรเลงใส่ไส้ตามใจชอบไม่มีจำกัด#localingredient #ปลูกเองทานเอง #ediblegarden #conciouscooking#บิงโก

🇻🇳❤️🇰🇷 มื้อกลางวัน วันนี้ทานง่ายๆ จากวัตถุดิบที่มีในตู้เย็นค่ะ แปลงกายเป็นสลัดม้วนสองสัญชาติ ทำง่าย ได้ประโยชน์จากผัก ได้ Texture ตอนเคี้ยว รสชาติสดชื่นจากซอสเผ็ดเกาหลี

ใช้ไส้หมูไส้เดียวกับไส้เกี๊ยวหมู ทำไว้แยะเลยลองมาทำแบบอื่นดูค่ะ สูตรนี้ค่ะ เกี๊ยวหมู (ไมโครเวฟ) https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5595003-%E0%B9%80%E0%B8%81%E0%B8%B5%E0%B9%8A%E0%B8%A2%E0%B8%A7%E0%B8%AB%E0%B8%A1%E0%B8%B9-%E0%B9%84%E0%B8%A1%E0%B9%82%E0%B8%84%E0%B8%A3%E0%B9%80%E0%B8%A7%E0%B8%9F

แผ่นแป้งเวียดนามที่เหลือจากกิจกรรม cookpad meeting #4 ค่ะ#ไร้น้ำมัน #ครัวผจญภัย

แป้งปอเปี๊ยะเหลือจากการกินเมี่ยง จับมาห่อไส้หมูสับ ไส้ผัดหน่อไม้ ทำง่าย ไว และฟิน 😋#imademeals

- กู๋ไฉ่ (韭菜) ปลูกง่าย ดูแลง่าย ทำอะไรก็อร่อย ครอบครัวที่บ้านเป็นจีนแต้จิ๋ว เรียกผักชนิดนี้ว่า " กู๋ไฉ่ (韭菜) " ต่อมามีการเรียกเพี้ยนกันไปจนกลายเป็น กุ๋ยไฉ้,กุยช่าย,กุยไช่ และมีชื่อเรียกในภาษาไทยว่า " ผักแป้น "- เมนูนี้ทำง่าย อร่อยและดีต่อสุขภาพ ด้วยความบางของแผ่นแป้ง การรับประทานหนึ่งจาน จึงได้ปริมาณผักที่รับประทานลงไปมากกว่าแป้ง

ตอนเด็กๆ เคยทานที่ตลาด อำเภอท่าบ่อ เป็นประจำ วันนี้ลองมาทำทานเองบ้างดีกว่า

ทานปลา = สุขภาพดี #1สูตร1ต้น #5000มื้อให้น้อง

สูตรคุณแม่เคยทำขาย ขายดีมากอร่อยไม่เหมือนใครรับรองความอร่อยอยากให้สูตรกับน้องๆ ที่สนใจ #ไอเดียช่วยเพื่อน