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Ingredientes

30 min
1 ración

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Si el solomillo de pavo no viene cortado, lo hacemos en filetes, le añadimos sal y lo metemos a una sartén con un chorrito de aceite.

  2. 2

    En una cazuela pequeña, añadimos un poco de aceite y la cebolla (previamente cortada). Cuando ya esté casi pochada, añadiremos el calabacín cortado a tiras y los dejaremos cocinar.

  3. 3

    Cuando ya estén hechos los solomillos, los uniremos con la cebolla y el calabacín y removeremos. Añadiremos un vaso de vino blanco y lo dejaremos hasta que reduzca (suele tardar unos 10 min).

    Una vez pasado ese tiempo, lo podremos servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Tammy Berges
Tammy Berges @cocinacontammy

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