Crema de anchoas en Thermomix

Francisco Gil
Francisco Gil @Kiko_66
Zaragoza City

#Salseamos
Dedicada a mi cuñada, que ya no tendrá que pedírme que se la haga más ya que se acaba de comprar su primera Thermomix.
Que aproveche Tere! 😋

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

5 minutos
200 gramos
  1. 6 lataspequeñas de anchoas en aceite (Eroski) escurridas
  2. 1 cucharadamayonesa (Musa)

Paso a paso

5 minutos
  1. 1

    Abrir las latas y escurrirlas.

    Echarlas en el vaso de la Thermomix y programar 10 segundos a velocidad 5

  2. 2

    Abrir la tapa y bajar con una espátula el contenido de las paredes del vaso

  3. 3

    Añadir la mayonesa y triturar de nuevo poco a poco empezando desde 1 y terminando en el 5 hasta hacer una pasta untosa

  4. 4

    Escurrir el exceso de aceite y meter la pasta de anchoas en un tarro de cristal y llevar al frigorífico hasta la hora de consumir.

  5. 5

    Es un sabor intenso a anchoa con lo que se utiliza como adherezo de otros platos o para untar un poquito en pan, por ejemplo con unas rodajas de rabanito como en la foto

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Teresa Blanco
Teresa Blanco @cook_31243880
¡Muchas gracias por la receta cuñado! A ver cuándo nos juntamos todos y probamos mis progresos con la máquina.

Escrita por

Francisco Gil
Francisco Gil @Kiko_66
Zaragoza City
Hacer de la obligación un gusto. Regalar sensaciones y disfrutar de la cocina. Cocinar diferente y combinar.
Leer más

Recetas similares