Crema de calabaza en Thermomix
carmen navarro izquierdo @carmennavarro
Mira qué receta más rica y sana te traigo. Una rica crema de calabaza en la Thermomix es una maravilla, se añaden todos los ingredientes y se programa - ya no hay excusas para no comer sano. Esta receta lleva los mismos ingredientes que usaríamos en una receta de cocina tradicional, pero su textura es mucho más especial, al probarla quedarás impresionada no solo por su rico sabor sino por su inigualable textura cremosa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Partimos la cebolla y la ponemos en el vaso de la Thermomix y programamos 5 segundos a velocidad 4. Le añadimos el aceite de oliva y programa 6 minutos a temperatura varoma en velocidad 1.
- 2
Añade la zanahoria, la calabaza y la patata, todo cortado en trozos, agrega también el agua al vaso y programar 30 minutos a 100ºC en velocidad 1.
- 3
Una vez finalizada la cocción le añadimos la sal y el ajo en polvo al gusto y trituramos todo a velocidad progresiva 5-10 durante unos segundos.Esto es Empezar en la posición 3 e ir subiendo lentamente hasta la 10 y comprobar que está bien triturado y probamos por si tenemos que rectificar de sal.
- 4
Sirve la crema de calabaza bien caliente le puedes añadir unos picatostes yo le he puesto unos taquitos de jamón y cebolla crujiente y está riquísima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carmen navarro izquierdo le encantará ver cómo quedó.
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me gusta cocinar pero voy falta de tiempo así que siempre busco las recetas màs sencillitas y rapidas de hacer. Espero poder aprender y compartir con vosotr@s muchas recetas ricas ricasss.
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