Crema de puerros y pera con jamón con Thermomix

Laura JB @laurajb73
Deliciosa Vichessoise con un un toque exquisito y diferente que le otorga la pera
Paso a paso
- 1
Pon en el vaso el puerro, la cebolla y el aceite y trocea 3 segundos en velocidad 5, sofríe 8 minutos, 120ºC
- 2
Incorpora la patata y rehoga 3 minutos, 120ºC
- 3
Agrega el caldo y cuece 15 minutos, 100ºC, velocidad 1.
- 4
Añade las peras y la sal y la pimienta y cocina 10 minutos, 100ºC, velocidad 1. Tritura la mezcla 1 minuto en velocidad progresiva 5-10.
- 5
Sirve la crema caliente y decora con las lonchas de jamón cortadas en tiras y un trocito de pera. Listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura JB le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/12125536
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Crema de puerros y pera 🍐 con jamón con Thermomix
Una crema original y sana hecha con TM fácilmente adaptable a la cocina tradicional.


Crema de puerro y pera con jamón. (Thermomix)
Hacía días que no preparaba una rica crema, con lo buenas que salen en nuestra máquina, hoy he elegido esta, como base lleva una cremita de puerros o vichyssoise, pero mezclada con peras, nunca había probado esta mezcla de sabores, y me ha gustado, y para colofón el sabor del jamón. Gratamente me ha sorprendido la crema. Es un plato ligero, solo tiene 162 calorías por ración, yo he intentado aún bajar un poco más esas calorías, y he sustituido algunos ingredientes por otros un poco más light, así que te invito a que le eches un vistazo y te animes a hacerla. Esta buenísima !!!


Crema de puerros con pera y jamón


Crema de puerros Thermomix


Crema de puerro y pera con virutas de jamón en mambo
Una crema versátil que se puede tomar tanto fría como caliente. Así como una forma distinta de tomar fruta. Para hacerla #vegana basta con sustituir el queso fresco por bebida vegetal y el jamón por tofu, tempeh o garbanzos asados especiados. La receta la saqué del libro de #Mambo #Cecotec y le hice algunos cambios.


Crema de puerros con peras
Una compañera periodista me habló de esta receta un día que hablamos de un compromiso que tenía yo en casa con unos amigos. La hice y la verdad es que resultó todo un éxito. Es muy fácil. Sólo tiene la complejidad de acertar en el equilibrio entre el puerro y la pera. Por lo demás, sencillísima. Mira aquí el vídeo: https://youtu.be/wua6yN7hMFk


Crema de puerros con jamón
Forma parte de la Cesta 5 cenas de "El tomate tranquilo"www.eltomatetranquilo.eshttps://eltomatetranquilo.es/tienda/cesta-preparada/cesta-5-cenas-mediana-2-personas/


Crema de puerros con crujiente de jamón
Una crema sencilla y muy rica, a la que el crujiente de jamón le da un toque divino.


Crema de puerros en Thermomix


Crema de repollo y patata con thermomix


Crema de puerros con Thermomix #VERF
Una crema fácil y rápida de preparar


Crema de calabaza asada, boniato y jamón en Thermomix
Para cenar esta noche he preparado esta crema de calabaza con jamón y boniato, sin patata. Es una crema perfecto para otoño y con un sabor muy rico. A Mateo le ha gustado mucho y no he echado sal a nada porque ya lleva el jamón. Se puede hacer con o sin Thermomix.


Crema de zanahoria, brócoli y manzana con puerro en Thermomix
Vamos a tope con las cremas para cenar carmen que está KO cuando llegamos y ha sido todo un descubrimiento! Cenamos los 4 y es súper cómodo todo y no tiro nada por que voy haciendo cremas con lo que hay en la nevera


Crema de patatas, puerro y zanahorias en Thermomix
Una crema muy suave y sana.#JohnnyCooking #homemade #sopas #patata #puerro #zanahoria #Thermomix


Crema de puerros y calabacín con crujientes de jamón
No suelo comprar puerros y el otro día mi padre trajo porque le gustan mucho y quería que hiciese algo con ellos. Aquí está el plato que ha quedado más que brutal!


Crema de puerros y calabacín con crujiente de jamón
Descubre una deliciosa crema de calabacín y puerros. Un entrante ligero y sabroso para todo el año.


Crema fría de melón con jamón (en Thermomix)
Gracias a la receta de @encar_bm , disfrutamos de un primer plato perfecto 🔝Y es que llega el calorcito ☀️, y ya apetecen los platos refrescantes y rápidos. Me encanta que llegue el calorcete después de tantos meses de lluvía y frío. Ya, por fin, hacemos el cambio de armarios, nos ponemos manga corta 👗 y las sandalias 🩴, salir por la noche y oler el jazmín, es todo un placer. Lo que, quizá, echo de menos es poder ver las estrellas ⭐️, hay demasiada niebla de junio estos días.


Crema de patatas y zanahorias con Thermomix


Crema de puerro y pera
Ayer me decidí a probar estar cremita que mi querida Martha me había recomendado y como en otras ocasiones, ciertamente es un ricura de receta. Suave, delicada y deliciosísima. Aunque yo soy más de tomar las cremas calentitas hasta que no se inaugura oficialmente el verano, debes saber que ésta la puedes tomar también en frío. La he acompañado de unos trocitos de jamón crujiente que son súper fáciles de preparar, pero eso ya a tu gusto. He cocinado la crema con Thermomix. Adáptala a tu robot o bien cocínala de manera tradicional. Te dejo los detalles al final de la receta para que puedas prepararla sin problema.


Crema de patata y cebolla en Thermomix
#delantaldorado Esta receta la saqué del canal de Yiya en la cocina y está espectacular


Crema de puerros con jamón en 25 minutos
Si a los amantes de las cremas de verduras les preguntarás cuál es su favorita lo más probable es que dijeran que la de puerro, receta ideal para comer tanto en caliente como frío rápido fácil y económico con lo cual lo tiene todo además de un sabor de 10


Crema de patata y puerro con jamón
Después de las fiestas una crema no viene mal...


Crema de guisantes con crujiente de jamón en Thermomix
Muy rica con un color precioso, y en Thermomix fácil, cómodo y con la mejor textura. #delantalcookpad2025 Semana 1


Crema de patatas con thermomix
#enerolightmuy light no es, pero bueno los purecitos tampoco engordan tanto


Crema de Puerros y Pera
#mirecetario receta para Monsieur cuisine connect. #1receta1árbol


Crema de cebolla con pan de queso, jamón y huevo poché.Thermomix
La combinación de sabores hacen de esta crema una verdadera delicia. Un plato con el que el éxito esta asegurado. EXQUISITA.#queso


Crema de puerros y jamón serrano


Crema de calabaza con Thermomix
Una receta muy fácil de hacer. Sigue los pasos y a disfrutar.


Crema de verduras con y sin Thermomix
Esta combinación sale muy rica, gusta mucho en casa.

Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/12125536
Comentarios