Crema de patatas y zanahorias con Thermomix

Asisoyyo
Asisoyyo @Lmillana5
Madrid
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Ingredientes

50 min
4 personas aprox
  1. 150 grcebolla
  2. 500 grzanahorias
  3. 400 grpatata
  4. 20 graceite
  5. 20 grmantequilla
  6. 2 cucharadasnata para cocinar (20 gr)
  7. 1 pastillacaldo de verduras o de pollo
  8. 500 gragua
  9. pimienta
  10. sal

Paso a paso

50 min
  1. 1

    En el vaso ponemos la cebolla y programamos 10 segundos a velocidad 5

  2. 2

    Añadimos el aceite y la mantequilla 2 minutos, temperatura varoma y velocidad 1.

  3. 3

    Ponemos la pastilla de caldo, la nata, sal y pimienta a temperatura varoma, 20 segundos y velocidad 2.

  4. 4

    Incorporamos las patatas y las zanahorias en trozos y el agua, programamos 18 minutos, temperatura varoma y velocidad 2.

  5. 5

    Esperamos a que baje la temperatura.

  6. 6

    Trituramos 2 minutos velocidad progresiva de 5 a 10.

Reacciones

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Comentarios (6)

Izaskun Martinez Garcia
Izaskun Martinez Garcia @cook_13749842
Buenísima… le cambié la nata x dos quesitos y buenísima!!!!!

Escrita por

Asisoyyo
Asisoyyo @Lmillana5
Madrid
Aficionada a la cocina...siempre buscando nuevos platos...desde hace poquito tengo mi blog:http://asisoyyobylorena.blogspot.com.es/
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