Crema de patatas, puerro y zanahorias en Thermomix
JohnnyCooking @JohnnyCooking
Una crema muy suave y sana.
#JohnnyCooking #homemade #sopas #patata #puerro #zanahoria #Thermomix
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Introducimos el puerro troceado, los ajos y el aceite de oliva. Ponemos 8 minutos, velocidad 2, giro inverso y temperatura Varoma.
- 2
Introducimos las patatas troceadas, la zanahoria troceada también, el caldo de verduras Aneto, sal y pimienta negra. Nota: se puede sustituir el caldo de verduras Aneto por 1l. de agua y 1 pastilla de Avecrem de verduras
- 3
Programamos 25 minutos, velocidad 1 y temperatura 100º.
- 4
Cuando ya está todo cocido, programamos velocidad 5 a 10 progresivamente para dejarlo pasado y fino.
- 5
Rectificamos de sal y pimienta y servimos. Se puede acompañar de unos picatostes de pan frito y echarle un chorrito de nata.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A JohnnyCooking le encantará ver cómo quedó.
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Soy un amante de la cocina y siempre que tengo tiempo, me gusta ponerme "manos a la obra" y de vez en cuando probar cosas nuevas y diferentes. Espero que os gusten mis recetas.#JohnnyCooking
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