Crema de patatas con thermomix

Asisoyyo
Asisoyyo @Lmillana5
Madrid

#enerolight
muy light no es, pero bueno los purecitos tampoco engordan tanto

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Ingredientes

4 raciones
  1. 600 grpatatas
  2. 125 grcebolla
  3. 1 dienteajo
  4. 170 grleche evaporada
  5. 1 pastillacaldo de pollo
  6. 30 graceite de oliva
  7. 500 gragua
  8. 1 cucharaditasal
  9. pimienta
  10. 2-3 lonchasbeicon

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos y troceamos las patatas. Reservamos.

  2. 2

    Ponemos en el vaso la cebolla, ajo y aceite, 4 segundos a velocidad 5.

  3. 3

    Programamos 8 minutos, varoma y velocidad 1.

  4. 4

    Añadimos las patatas y picamos, 5 segundos a velocidad 5.

  5. 5
  6. 6

    Incorporamos el agua, la leche evaporada, pastilla de caldo, sal y pimienta; 25 minutos, 100º a velocidad 1.

  7. 7

    Esperamos a que baje la temperatura y trituramos, 2 minutos a velocidad progresiva de 5 a 10.

  8. 8

    Ponemos el beicon en un plato sobre papel de cocina y tapado también con papel de cocina. Metemos al microondas 2 minutos a máxima potencia. Ponemos en trocitos sobre la crema.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Asisoyyo
Asisoyyo @Lmillana5
Madrid
Aficionada a la cocina...siempre buscando nuevos platos...desde hace poquito tengo mi blog:http://asisoyyobylorena.blogspot.com.es/
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