Merluza con pisto a mi manera en Olla GM H Deluxe
Una receta rica que me inventé sobre la marcha, tenía merluza que quería gastar y muchas verduras que se iban a poner malas así que es una receta de aprovechamiento total, espero que os guste
Merluza con pisto a mi manera en Olla GM H Deluxe
Una receta rica que me inventé sobre la marcha, tenía merluza que quería gastar y muchas verduras que se iban a poner malas así que es una receta de aprovechamiento total, espero que os guste
Paso a paso
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En primer lugar programamos la olla en menú plancha, 130°, tiempo 25 min más o menos y añadimos un chorro de aceite de oliva, mientras va calentando picamos la cebolla muy picadita
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Cuando la tengamos añadimos y vamos pochando, mientras tanto vamos a picar el resto de verduras, en tamaño no muy grande, picamos también los ajos
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Cuando tengamos la cebolla añadimos el resto de verduras y los ajos, vamos pochando poco a poco
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Como dependerá bastante del tamaño que hayáis cortado las verduras si al finalizar el tiempo no están listas añadimos tiempo, a la misma temperatura
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Cinco minutos antes de que acab el tiempo añadimos el bote de tomate frito, si tenemos casero mejor ya que siempre está más bueno, pero podéis poner el que queráis
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También añadimos una pastillita de avecrem, yo le pongo también un poquito de tomillo y romero y una hoja de laurel.
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Mientras termina aliñamos el pescado a nuestro gusto, yo le pongo sal, pimienta, tomillo y romero y lo colocamos encima del pisto, cerramos la olla y programamos menú guiso, 5 min, presión alta, 110°, válvula cerrada
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Cuando termine despresurizamos la olla y ya estaría listo
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