Pastelitos de espárragos con jamón y queso

Podéis ver la vídeoreceta en mi canal de youtube https://youtu.be/pJEXxt9iZxA

Un pastelito muy sencillo con base de hojaldre, bechamel, queso parmesano y espárragos.

Estamos ya en plena temporada de espárragos blancos, uno de los muchos tesoros de nuestras huertas.Por supuesto para mí, los mejores los navarros. Nada que ver con los que encontramos normalmente en los supermercados importados, que suelen ser mucho más leñosos y que no tienen el sabor ni la textura de los nacionales. ¡Aprovechad ahora a comprarlos y consumirlos, que la temporada es corta!Yo los he preparado en esta ocasión en forma de pastelitos con jamón de york, y para darles un toque distinto los he caramelizado con azúcar moreno. ¡Deliciosos!

Éstas recetas son perfectas cuando tenemos poca patata y queremos comer unas cuantas personas. He utilizado dos quesos, uno tierno para el interior y un Idiazabal para poner encima. #queso #Batalladecocina

Estos pastelitos se hacen con cualquier tipo de setas, queso parmesano y algunos ingredientes más.Yo los hago al horno porque es una cocción mucho más sana, pero si queréis se pueden hacer también fritos, que, desde luego, quedarán mucho más sabrosos. En cuanto a las setas, se pueden usar cualquier tipo, teniendo en cuenta que cuanto más sabrosas sean, mejor nos quedará el plato.

Receta súper fácil y con pocos ingredientes, favorita de grandes y pequeños y podría decir que perfecta para cualquier momento del día. Los a invito a ver cómo se preparan unos deliciosos pastelitos de jamón y queso de harina de trigo.

@riberillacocinilla

Fácil y deliciosos, se pueden rellenar de infinidad de ingredientes. Quedan muy buenos rellenos de maíz desgranado cocido con bechamel (salsa blanca) y beicon picado.

Este tipo de pasteles, tan comunes en muchas cocinas, constituyen un entrante estupendo y fácil de hacer. Cuando tengo invitados en casa, ya sea para una cena o para tomar una copa, preparo estos pasteles, si son como entrante los hago de tamaño grande, si son para aperitivo o tapa, los elaboro a la mitad de su tamaño.Esta receta originalmente se servía en mi restaurante con un relleno de cebollas caramelizadas al vino tinto y queso de cabra. Parece un plato sofisticado, pero es muy sencillo de elaborar si utilizamos las planchas de hojaldre comprado, que los hay muy buenos en el mercado.Una forma de adelantar el trabajo, si necesitamos una cierta cantidad, es preparar los hojaldres, hornearlos y guardarlos en la nevera envueltos en un paño blanco y en una caja hermética. Así se nos conservarán unos dos o tres días en perfectas condiciones.

El otro día estábamos de fiestas en el poble y, para ver el desfile, subimos cada uno alguna cosa. Para hacer aprovechamiento, teníamos un trozo de sobrasada ibérica y, preparamos estos bocaditos en un momento

https://pekandoconeva13.com/2019/05/26/pastelitos-Pues ya estamos a 26 de mayo último domingo del mes de mayo y que es lo que toca?El asaltablogs, y este mes la afortunada ha sido Carol una chica muy lila, le encanta ese color solo tenéis que daros una vuelta por su blog y lo comprobareis.He estado buscando por La cocina violeta de Carol y me he llevado alguna que otra receta que me las guardo para hacerlas cuando pueda, pero la elegida para hoy han sido estos pastelitos de queso, pocos ingredientes rápida y fácil de hacer y con un resultado muy bueno , solo decir que mi marido se comió tres de una sentada, jajajaja eso quiere decir que éxito han tenido. #pastelitos #huevos#chocolateblanco #quesodeuntar#Thermomix #tradicional #dulce

#WeekendTourDeliciosos estos pastelitos que también se puede hacer como tarta de queso.

Unos ricos y sencillos pastelitos de setas con pure de patatas y mozarella gratinada.

Deliciosos patelitos elaborados con discos de masa para empanadillas, rellenos de espinacas frescas saltadas y cubiertos de salsa bechamel (salsa blanca)

Estos pastelitos son ideales como aperitivos, como tapas o como entrante de una comida o una cena.Yo los puse en un buffet que hice en el jardín de casa y gustaron mucho. Los rellenos pueden ser muy variados, quesos y embutidos; verduras con queso; setas guisadas, y todo lo que se os ocurra. Lo único que hemos de tener en cuenta es que al ser de hojaldre, siempre es mejor rellanarlos con algo que no sea demasiado seco.En otras ocasiones los relleno con pescado cocido, se pueden usar restos, con bechamel y unas cucharadas de salsa de tomate.Quedan deliciosos de cualquier manera y tienen una presentación muy bonita.Animaos a hacerlos porque son muy fáciles y gustan mucho!

Ricos y fáciles pastelitos de hojaldre rellenos de una fritada y con un fundido de dos clases de quesos, cheddar y roquefort.

Me he comprado una amasadora y tenía ganas de estrenarla!Me encontré esta receta en KitchenAid y pensé en adaptarla reduciendo la cantidad de ingredientes a la mitad.También he reemplazado la crema agria por leche desnatada para hacerla un poquito más '#healthy', que de por sí, tiene poco 😂😂Muy bien resultado!

Receta fácil de realizar y con un sabor peculiar

Una receta rápida, que está deliciosa, y es ideal como entrante, o para una cena de picoteo.Aunque yo la he hecho en moldes individuales, se pueden aumentar las cantidades y hacer en un molde grande y luego cortar en raciones.#menúsemanal#mineveraporcolores#colorgris #robotsdecocina#freidoradeaire

Esta es una receta de aprovechamiento, porque me parece que no sólo debemos reciclar el papel, el vidrio, el plástico, etc., sino también los restos de alimentos.Nos están contando la cantidad de comida que se tira a diario, por ello, creo que podemos elaborar recetas que nos permitan reciclar los restos de comidas, y transformarlos en platos deliciosos.Aquí os dejo esta muestra de mis bocaditos de pollo y queso.

A veces te quedan en la nevera algunas hojas de lechugas que ya no están en condiciones de ponerlas en una ensalada pero siguen estando buenas para aprovecharlas de otra manera. Otras veces, se prepara tanta ensalada de lechuga que si sobra ya no se la puede volver a comer. Para estas circunstancias te propongo una receta muy rica, fácil y económica que evitará que tires estas lechugas, unos pastelitos al horno con un trozo de queso en su interior. Los preparé para una cena acompañando unas lonchas de mortadela italiana.

Deliciosos pastelitos (o también los podemos presentar como tarta) de yogur griego y queso mascarpone. Muy fáciles de preparar y puro vicio; acabo uno y pido otro.

Pastelitos que hicimos la semana pasada en clase de cocina riquísimos, van rellenos con tomate, queso gruyere y chorizo en trocitos.