ชิฟฟ่อนวานิลลาคีโต ชิฟฟ่อนเค้กคีโต เค้กคีโต เค้กไร้แป้ง เค้กนุ่มฟู chiffon cake keto vanilla cake
ชิ้นละ 240 cal
Fat 26.8
Protein 7.8
Carb 3.9 (include fiber 1.3 ,Net carb 2.6)
ใช้ ถาด 8x8 สูตร 3 ปอนด์นะคะ
เอาสูตรมาจากลิงค์นี้ค่ะ (ทำครึ่งสูตร)
https://youtu.be/GuGvyueRRdc
ชิฟฟ่อนวานิลลาคีโต ชิฟฟ่อนเค้กคีโต เค้กคีโต เค้กไร้แป้ง เค้กนุ่มฟู chiffon cake keto vanilla cake
ชิ้นละ 240 cal
Fat 26.8
Protein 7.8
Carb 3.9 (include fiber 1.3 ,Net carb 2.6)
ใช้ ถาด 8x8 สูตร 3 ปอนด์นะคะ
เอาสูตรมาจากลิงค์นี้ค่ะ (ทำครึ่งสูตร)
https://youtu.be/GuGvyueRRdc
วิธีทำ
- 1
เตรียมของเหลว ตีไข่แดง ใส่หล่อฮังก๊วย ใส่นม
- 2
ใส่กลิ่นวานิลลา ใส่น้ำมันมะพร้าว สุดท้ายใส่แป้งอัลมอนด์
- 3
วอร์มเตาอบ 160 องศา ไฟบนล่าง ไม่เปิดพัดลม ล่วงหน้าก่อนอบ 10 นาที
- 4
เตรียมทำเมอแรงค์ ตีไข่ขาวฟองหยาบใส่ครีมออฟทาทาร์ ทยอยใส่น้ำตาลป่น
- 5
แล้วตีตั้งยอดแข็งไปเลย ประมาณ 8 นาที เปิดสปีดแรงๆ ตะแคงชาม ให้อากาศเข้าเมอแรงค์เยอะๆ
- 6
ตักเมอแรงค์ใส่ชามผสม จ้า พยายามตักก้นส่วนไข่แดงขึ้นมาเยอะๆ นะคะ เดี๋ยวไม่ทั่ว
- 7
เทใส่พิมพ์ 8x8 นิ้ว ถ้าอยากได้สูงกว่านี้ใส่พิมพ์ 7x7 นิ้วนะคะ ใช้ไม้จิ้มฟันตัดฟองอากาศ เคาะพิมพ์นิดนึง
- 8
เข้าอบ ในรูปฟูมาก พอเอาออกยุบตลอด อบ 30 นาที คอยสังเกตสีขนม เอาให้หน้าสีเข้มๆ เพราะตัวขนมจะมีความชื้นสูง ถ้าหน้าไม่เข้ม ขนมอาจเละได้ หน้าไม่แข็งหรอกค่ะ เพราะใช้ไฟไม่แรง ไม่ต้องกลัวนะ วางถาดชั้นกลาง (ห้ามเอาออกก่อน 30 นาทีนะคะ เค้กจะยุบ ถ้าใครเห็นว่าหน้ายังสีอ่อนอยู่ ให้อบต่อ ไม่ต้องกลัวเค้กแข็งนะจ้ะ)
- 9
อบเสร็จแล้วเอาออกมาพัก ลายที่เห็นคือวางใส่ตะแกรง อิอิ
- 10
หั่นแบ่งครึ่ง โอเคสุก เราเก็บใส่กระอับมิดชิดในตู้กับข้าว 1 คืน คลายกลิ่นไข่
- 11
ตีไส้ชิฟฟ่อนด้วยวิปครีม 100 กรัม เติมหล่อฮังก๊วยป่นไป 30 กรัม (ถ้าอยากให้แดรี่อยู่ตัว,บูมเจลาติน 1 ช้อนชา+น้ำสะอาด 4 ช้อนชา.. เอาเข้าไมโครเวฟ พักให้คลายร้อน แล้วใส่ไปในโถ ตอนวิปครีมเริ่มฟูแล้ว) ในรูปยังเหลวนะคะ แต่จะตีแค่นี้แล้วเอาเข้าตู้เย็น
- 12
เอาไปปาดระหว่างชั้นชิฟฟ่อน แล้วแช่เย็น 3 ชั่วโมง ค่อยเอาออกมาตัดนะคะ ตัดขอบชิมไปแล้วอร่อยมาก ไส้จะเซทตัวแป๊ปเดียว เราตัดแบ่งได้ 4 ชิ้น
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ชิฟฟ่อนคีโต chiffon keto ชิฟฟ่อนเค้กคีโต ชิฟฟ่อนอะโวคาโด chiffon avocado keto ชิฟฟ่อนคีโต chiffon keto ชิฟฟ่อนเค้กคีโต ชิฟฟ่อนอะโวคาโด chiffon avocado keto
อะโวคาโดเยอะมาก เลยจับมาทำชิฟฟ่อน กลิ่นอะโวคาโดไม่ได้ชัดเจน สูตรนี้เนื้อฟองน้ำนุ่ม สุกแต่ฉ่ำ ถ้าอยากได้เนื้อแห้ง ลดอะโวคาโดลงหน่อย และเพิ่มไฟเป็น 180-190 องศาค่ะ
-
เค้กวานิลลา คีโต vanilla cake keto เค้กวานิลลา คีโต vanilla cake keto
พอดี วิปครีมจะหมดอายุ แล้วอยากกินเค้กวานิลลานมสดจัดเลยค่าติดตามวิธีการทำเมนูหลากหลายได้ที่Youtube: มนต์เสน่ห์ด๊องแด๊งhttps://youtube.com/user/oRedLadyoIG: monsanaydongdang
-
เค้กวนิลลาแครนเบอร์รี่งาดำ คีโต เค้กวนิลลาแครนเบอร์รี่งาดำ คีโต
สูตรเค้กคีโตมาจาก Wholesomeyum แต่ทำให้เหมือนเค้กบลูเบอร์รี่งาดำจากครัวป้ามารายห์ค่ะ ส่วนตัวทำลดน้ำตาลจากสูตรเพราะใช้สารให้ความหวานจากหญ้าหวาน ส่วนคัยจะใช้อิริทริทอลตามสูตรเดิมก็ได้นะคะ https://www.wholesomeyum.com/recipes/keto-gluten-free-lemon-poppy-seed-bundt-cake-recipe/สำหรับชาวคีโตทำง่ายๆจะได้มีขนมไว้กินกับกาแฟนะคะ
-
เค้กวนิลา🎂 เค้กวนิลา🎂
เซอร์ไฟร์วันเกิดแม่ค่ะ ตั้งใจทำมาก อาจจะไม่สวยมาก แต่ดีใจมันมาจากฝีมือเราค่ะ ก้อนที่3แล้วที่ทำเค็กปอนด์ค่ะ #ครัวผจญภัย
-
เค้กวนิลานึ่ง ไม่ใช้เตาอบ ไม่ใช้เครื่องตี ไม่ใส่เนย ไม่ต้องพักส่วนผสมก่อนนึ่ง เฮงเฮงเฮง เค้กวนิลานึ่ง ไม่ใช้เตาอบ ไม่ใช้เครื่องตี ไม่ใส่เนย ไม่ต้องพักส่วนผสมก่อนนึ่ง เฮงเฮงเฮง
สวัสดีค่ะ วันนี้แม่บ้านมีขนมมาฝากทุกคนจ้า เค้กวนิลาสูตรนึ่ง ไม่ใช้เตาอบ ไม่ใช้เครื่องตี ครัวบ้านๆก็สามารถทำได้นะคะ สูตรนี้หวานน้อย สามารถเข้าไปดูวิธีทำอย่างละเอียดตามลิ้งด้านล่างนะคะhttps://youtu.be/yney2ax1xtM
-
การทำชิฟฟ่อนเค้ก ครึ่งปอนด์ และ 1 ปอนด์ การทำชิฟฟ่อนเค้ก ครึ่งปอนด์ และ 1 ปอนด์
วันนี้มะเหมี่ยวชวนมาทำเค้กเนื้อชิฟฟ่อน ช่วงนี้มะเหมี่ยวฝึกตกแต่งเค้กค่ะ เลยจะมาแชร์เค้กเบสที่มะเหมี่ยวใช้บ่อยที่สุดก็คือตัวชิฟฟ่อนตัวนี้ วิธีทำค่อนข้างง่าย วัตถุดิบน้อย ใช้เวลาไม่มาก และไม่ค่อยเกิดควาผิดพลาดให้กังวลใจค่ะ สำหรับคนที่ฝึกหัดทำเค้ก ใช้สูตรนี้ได้เลยค่ะ สูตร 1 ปอนด์ จะอยู่แต่ละภาพนะคะ หรือดูคลิปลิงก์ภาพสุดท้ายค่ะ
-
ชิฟฟ่อนวานิลลา ชิฟฟ่อนวานิลลา
อบรองไอน้ำ สำหรับมือใหม่ ง่ายมาก ไม่เสี่ยงก้นแฉะคือ การนำถ้วยขนาดเล็ก 1-2 ใบ ใส่น้ำ วางในเตาอบ
-
เค้กชิฟฟ่อนครีมสด(Fluffy Chiffon Cake) เค้กชิฟฟ่อนครีมสด(Fluffy Chiffon Cake)
สูตรนี้ได้มาจากเว็บของญี่ปุ่น จำไม่ได้ค่ะ ภาษาญี่ปุ่นไม่เข้าใจแต่รูปดูน่ากินมากๆ เลยใช้กูเกิ้ลแปลแบบดำน้ำเอา เนื้อขนมนุ่มสอดไส้ครีมสด มีผลไม้ด้วยยิ่งอร่อยสุดๆ ค่ะ
pock1morebite -
ชิฟฟ่อนเค้กมะพร้าวอ่อน ชิฟฟ่อนเค้กมะพร้าวอ่อน
ติดตามคลิปวิธีทำได้ที่ https://youtu.be/4NluagxaETk
-
Matcha Green Tea Chiffon Cake เค้กชิฟฟอนชาเขียว Matcha Green Tea Chiffon Cake เค้กชิฟฟอนชาเขียว
มีเค้กชิฟฟอนชาเขียวมานำเสนอค่ะ เนื่องมาจากไปเดินซื้อของในห้างค้าส่ง แล้วเขานำวิปปิ้งครีมมาลดราคา ทั้งที่อีกตั้งหลายวันหมดอายุ เล็งเห็นแล้วว่าหยิบมาด้วย ก็จะได้หลายเมนู ผงชาเขียวเราก็ซื้อไว้ปลายปีที่แล้ว เพิ่งใช้ครั้งเดียว ทำเค้กชิฟฟ่อนชาเขียวดีกว่า รสชาติถูกใจเรา แถมทานได้ทั้งครอบครัว เค้กสูตรชิฟฟ่อนที่ทำขออิงสูตรของคุณTiara นะคะ 3ปอนด์ เป็นสูตรชิฟฟ่อนธรรมดาแต่นำมาปรับใส่ชาเขียว บวกกับเพิ่มบางอย่าง ลดบางอย่างตามที่เราชอบ ส่วนสูตรวิปปิ้งครีมแต่งหน้า เป็นของคุณ lumos เราคูณ3 เข้าไป แต่ลดน้ำตาลทราย กับ ผงเจลาตินลง สมาชิกที่บ้านบอกว่าชอบ โดยเฉพาะหลาน ลองทำดูนะคะ ไม่ยาก (ตัวเค้กเป็นสีธรรมชาติเลย) Asira Nahtmai -
ชิฟฟ่อนเค้กอัลมอนด์งาขาว คีโต ชิฟฟ่อนเค้กอัลมอนด์งาขาว คีโต
เคยทำเค้กที่เนื้อหนักๆไปแล้วรอบนี้ขอแบบเบาๆนุ่มๆเด้งๆ บ้างจ้าสำหรับส่วนผสม คือไม่มีตาชั่งเลยใช้ถ้วยตวงแทนนะคะ
-
Chocolate chiffon cake ฉบับเกาหลี วัตถุดิบน้อย ทำง่าย ไม่ใส่สาร Chocolate chiffon cake ฉบับเกาหลี วัตถุดิบน้อย ทำง่าย ไม่ใส่สาร
เค้กสูตรแรกของปี 2021 ชิฟฟ่อนช็อกโกแลตมะเหมี่ยวใช้สูตรนี้บ่อยนะคะ ทำง่าย ทานง่ายค่ะ ใช้เวลาไม่นาน ลองทำทานกันดูนะคะ #ตั้งเป้าเราทำได้
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น