Galletas de mantequilla con manga pastelera
Erreka Reposteria @Saboraprimeravista
Unas galletas esponjosas y muy sabrosas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Comenzamos batiendo la mantequilla a temperatura ambiente junto con el azúcar y una pizca de sal...
- 2
Una vez mezclados los ingredientes añadimos los hiebos de uno en uno mientras seguimos mezclando
- 3
En otro bol tamizamos la harina y mezclamos con la levadura en polvo.
- 4
Incorporamos poco a poco a la mezcla antrrior mientras seguimos batiendo hasta quedar una masa homogénea.
- 5
Rellenamos nuestra manga pastelera con la boquilla que más nos guste y vamos formando nuestras galletas sobre un papel sulfurizado sobre la bandeja de horno.
Podemos poner unos botoncitos de mermelada en el centro
- 6
Horneamos a 200ºC con la bandeja alta durante unos 10 minutos hasta que doren ligeramente para que nuestras galletas no pierdan jugosidad.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Erreka Reposteria le encantará ver cómo quedó.
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Mas recetas en saboraprimeravista.comhttps://youtube.com/channel/UCl9j7nV1ou7jM4kI-HtrJtQ#saboraprimeravistaoficial en instagramChef de casa rural HIJOS DALGO. Llevo años de cocinero y ahora estoy con un nuevo proyecto en nuestra casa rural en galicia con mi pareja. Siempre me ha gustado la cocina y sobre todo esperimentar nuevos sabores. Mi sabor preferido es el agridulce por ello esta presente en muchos de mis platos.Con lo que mas disfruto es con la reposteria. Me gusta elaborar yo mismo todos los platos que cocino, desde el hojaldre, la pasta casera, las masas, salsas....Espero os gusten mis recetas. Saludos
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