Empanadas de Kronk 🥬🍗
Clau.RG @ruizg
Vi esta receta en un video y quise probar a hacerlas... Para mi asombro quedaron ríquisimas y muy sanas 😋
Empanadas de Kronk 🥬🍗
Vi esta receta en un video y quise probar a hacerlas... Para mi asombro quedaron ríquisimas y muy sanas 😋
Paso a paso
- 1
En una olla ponemos la pechuga de pollo con sal y una pastilla de caldo. Dejamos cocer unos 30' y después la desmenuzamos
- 2
En una sartén echar un chorrito de aceite, el ajo bien picado y la cebolla cortada muy pequeñita en tacos. Dejamos pochar.
- 3
Una vez tengamos la cebolla ya pochada añadimos las espinacas y el pollo desmenuzado y le damos vueltas en la sartén y reservamos.
- 4
En un bol añadimos la mozzarella, el queso parmesano y tres cucharadas de queso philadelphia. Lo removemos todo y añadimos lo que teníamos en la sartén.
Volvemos a remover y cuando ya esté todo bien integrado le añadimos dos huevos hasta que esté todo mezclado. - 5
Ponemos el horno a 250°C
Estiramos la masa de hojaldre y con un cuchillo hacemos cuadraditos y en cada cuadrado una cucharada de la mezcla
- 6
Envolvemos como en forma de cono. Y lo pintamos con un huevo.
- 7
Lo metemos al horno durante 15 minutos hasta que veamos que está doradito y servimos 🥳
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Clau.RG le encantará ver cómo quedó.
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