La belle saison des soupes commence !Et quand on a des enfants (difficiles- mais voilà un pléonasme de plus !) on préfère cuisiner des soupes que des salades. Pourquoi ? Parce quedans la soupe, j’en profite pour y cacher des légumes impossibles àfaire avaler autrement. Oui, je suis fourbe !Je vous propose un simple velouté de potimarron garni d’un délicieuxcappuccino à la coriandre (ne partez pas en courant, il s’agitsimplement d’une crème liquide fouettée en chantilly ) à laquellej’ajoute une pincée de coriandre moulue. Pas de quoi devenir chef 4étoiles mais assez pour obtenir des commentaires positifs de toute latablée….

Plus de recettes sur mon blog https://www.saisonsvitaminees.com/Avec le retour de l’automne, les envies de soupes refont surface ! Les soirées en mode cocooning, au coin du feu, dans le canapé devant une bonne série avec un bon bol de soupe, ça vous tente non ? Eh bien moi oui !! J’adore cette ambiance particulière qui invite au repos, à se vider la tête et à juste profiter du moment présent. Alors pour vous donner envie de faire de même, je vous partage une nouvelle recette de velouté au butternut et châtaignes rôties. J’adore ce légume pour son côté très doux et légèrement sucré 🙂

J'avais un potimarron et quelques carottes, ma maman m'a donné une courge et j'ai décidé de faire un velouté.C'est une recette rapide et facile et sans oignons et pommes de terre 😋Quand des fois on a pas tout ce qu'il faut on s'adapte et les enfants se régalent 😉#novembre

Soupe de saison#TablierDor23

Une recette de saison, réconfortante et pleine de saveurs.

Un délicieux velouté de saison, réconfortant et facile à préparer...#Tablierdor23 #butternut #châtaigne #velouté

Par journée de grand froid, la soupe est toujours la bienvenue sur ma table.Potimarron et panais, deux légumes de l'hiver qui réunis, donnent un velouté savoureux. Le potage pour le repas du soir, moi je dis oui et vous ?Le potimarron est un légume de la famille des cucurbitacées à la jolie couleur bien orangée. Sa chair est d'une saveur douce et sucrée, elle est parfaite pour réaliser des veloutés très appréciés des enfants. Et contrairement à d'autres citrouilles ou potirons, le potimarron a le bon goût de pouvoir être cuisiné sans être épluché...Le panais est un légume ancien qui ressemble à une grosse carotte blanche. Son goût se rapproche de celui du navet, sa texture plus de la pomme de terre. On peut le déguster rôti, en accompagnement d'une viande, ou en purée. Je m'en sers également en garniture dans mon pot au feu. Dans cette recette je l'associe au potimarron qu'il va booster.

Le potimarron c’est la saison riche en oligo-éléments potassium betacarotene vitmine. Cest son goût délicieux en cake aussi🪹🥄🌶️ healthy foods

Nous sommes en plein hiver. Moi l’hiver j’adore manger de la raclette, certes mais avec modération 😬. En revanche, je ne me prive jamais pour la soupe 😍.Sain, chaud, bon en nutriment, la soupe nous réconcilie avec les légumes.Tu trouveras sur mon profil, la recette gourmande du velouté potiron & carotte : lyssafood13 🙂

Débute la saison des soupes et veloutés, cette recette de velouté aux cèpes va vous ravir. Simple à faire et très peu d’ingrédients. Je l’accompagne de croûtons fait maison. Tous à vos casseroles 😜😋😋😋

Un doux velouté d'automne pour se réchauffer...Plus de recettes sur Instagram @lespetitsbonheursdesoso

Recette de saison très agréable...#velouté #soupe #potimarron