227. Crumble de manzana / Horno

Crumble de manzana hecho al horno. Un postre que pueder servir tanto de desayuno como de merienda. Un mordisco cruijente y dulce sin ser empalagoso. Para disfrutar.
Paso a paso
- 1
Pelamos y cortamos las manzanas en cuadraditos no muy pequeños. Las mezclamos con el limón y agregamos el azúcar y la canela. Las caramelizamos 5 min en una sartén o hasta que no tengan jugo. Dejamos enfriar y reservamos.
- 2
Ahora hacemos la masa. En un bol agregamos los ingredientes secos y mezclamos bien. Agregamos el huevo, la mantequilla y la vainilla. Con las manos amasamos como desmigando la mezcla, debe quedar tipo arena gruesa.
- 3
En una fuente apta para horno introducimos la mitad de la mezcla y presionamos un poco, esta será nuestra base.
- 4
Agregamos encima de la base las manzanas y por encima añadimos lo que queda de masa, esta vez sin presionar, solo la echamos por encima. En horno precalentado a 170°C con calor arriba y abajo horneamos 40 min. Dejar enfriar.
- 5
Servir 🧚🏻♀️
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Comentarios (2)
Cuando repita, tomaré alguna foto. Gracias