Albóndigas con patatas y huevo cocido

Normalmente la carne del cocido se aprovecha en forma de croquetas. Esta vez le hemos dado un puntito de albóndigas. Con una salsa de queso, o una bechamel éxito seguro.

El "cocido con pelota y arroz" es otra de mis recetas publicadas. En ese día se obtiene un caldo muy sabroso, se añaden las pelotas y se come una ración de arroz. De forma que normalmente, queda para otros días, el caldo(en varios recipientes) y los trozos de carne de ternera, carne de pollo, garbanzos, algo de patata, algo de pencas..... este sobrante de cocido, es el que voy a aprovechar, por medio de "albóndigas del cocido con salsa de tomate".En casa no se tira nada y se aprovecha todo, ya que en el día del cocido no se puede comer todos los ingredientes del cocido, los reunimos, deshuseamos, quitamos las grasas de los huesos....de forma que nos quede conforme a la foto de los ingredientes.Que os aproveche, lo hacemos antes así que frito con ajos, para terminar los ingredientes sobrantes del cocido.

#cocinadeaprovechamientoMe quedó carne de cerdo y pollo y he hecho estas deliciosas albóndigas en salsa de almendras.

Puedes preparar el cocido directamente o aprovechar del que sobró. Requiere varios días para que coja cuerpo y sabor.Estas albóndigas se hicieron con sobras de croquetas. Las originales son más duras y consistentes y no llevan bechamel.

Esta receta esta muy buena y la hice para variar, algunas veces echo fideos, otras arroz etc.

Otro plato calentito para este frío. Y de aprovechamiento. Y barato. Todo son ventajas!

Otro día más lloviendo... no mucho, pero lo suficiente como para apetecer una rica sopa que reconforte al menos el cuerpo, en estos días grises y tristes.Y con pocos ingredientes que he ido cogiendo de la nevera y despensa, mira qué sopa tan rica he preparado. Ha quedado súper sabrosa.#Albondigascaseras

Estás albóndigas, las preparo para Navidad y es un plato muy típico de la región de Murcia. Caldo con Pelotas y se hacen, con pechuga de pavo y con sus ricos embutidos, los blancos y longaniza, pero yo este año las he preparado con estupendos embutidos de Catalunya y me han quedado Riquísimas.

#dominó. 🥚🥚🐄🐄Inspirada en los huevos escoceses pero más pequeñas y más ricas.

Es la receta de albóndigas con tomate de mi abuela . Es una receta familiar, fácil, rica y rápida de hacer . Te animas?

Os voy a compartir la receta de albóndigas que triunfa en mi casa, incluso mis hijos pequeños vacían el plato.

Comienza ya a apetecer la comida caliente. La comida de otoño. Es una receta que es muy socorrida de hacer y muy rápida

Un plato riquísimo, aunque sea un plato entretenido de hacer, pero os aseguro que vale la pena hacerlo.

Albóndigas con patatas y salsa de tomate

Una receta muy fácil barata y que le gusta a todo el mundo probadla veréis que buena esta,además podemos tener las albóndigas ya preparadas en la salsa y nos faltará añadir las patatas si os gustan los guisantes con un puñado es suficiente para darle mas interés al plato.

La receta está en mi canal Mailai rey.Está receta es creada por mi abuela a la que hoy en día no se encuentra aquí pero a la que amamos mucho por eso está receta #memorias

Una receta sencilla y llena de sabor y constrastes. Perfecta para complementar por un rico cous-cous.El toque marroquí de la harissa queda espectacular pero si las albóndigos son para niños debemos de suprimirlo.

Albóndigas de carne mixta con piñones y perejil, se sofríen con patatas y tomates.

Las albóndigas son para todas las temporadas, pero en Navidad con un buen caldo de galets, apetecen en invierno.

Hoy he hecho albóndigas muy ricas, a última hora he decidido ponerle unas patatas y guisarlas en la salsa (solo una ración para mi marido)Estaban muy ricas y no ha dejado ni rastro de lo que había en el plato.#revistacookpad

Una receta de fusion, albóndigas con tomates, con un toque marroquí.

Suelen mandarme setas todos los años desde República Checa , puesto que tengo familia ahí .Estas setas , al ser salvajes , tienen un sabor espectacular.En este caso , por falta de tiempo , compre las albóndigas ya hechas , pero en mi recetario podrás encontrar ideas de albóndigas caseras diferentes , algunas incluso con avena o mezclas diferentes por si le quieres echar un vistazo .En caso de usar más unidades o gustarte con más salsa , podrás variar la cantidad de caldo y añadirle más .Espero que os guste el resultado .En casa las han devorado !

Una receta tradicional de las de toda la vida.Hoy con verduras frescas y patatas fritas en dados. Espero que os guste y que la preparéis. #delantaldorado#Todocasero