Salteado de rebollones con ajos tiernos y chorizo asturiano

Hoy tocaba comer acelgas al mediodía y como solas no me gustan nada, suelo acompañarlas de garbanzos cocidos. Hoy le he dado un toque diferente con unos champiñones y un trozo de chorizo. La verdad es que han quedado espectaculares.

Poco que decir... Simplemente, sencillo y sabroso.

Un plato delicioso que podemos preparar en tan sólo 15-20 minutos.#buenospropósitos#alcachofas#productodetemporada#menúsemanal

Hoy presento una receta, de esas que se apetecen en estos días de lluvia y frío. Como los que tenemos en esta primavera invernal.Es un plato contundente y nutritivo, donde las verduras tienen todo su protagonismo. Recetas de toda la vida, donde tenemos un aporte de vitaminas y proteínas en un mismo plato.Además, es una de las recetas divertida de cocinar donde las haya.Espero que os guste.

Lo tiene todo para ser rico: pollo, tomate y chorizo. A cual mejor!!

Sano y rico 😋Tenía brócoli 🥦en la nevera que se estaba poniendo feíllo, así que se me ocurrió cocinarlo con unos ajos tiernos para aprovecharlo 😉

El brócoli es muy saludable, pero tengo que ir variando la receta. En esta ocasión lo he salteado con un poco de chorizo picante.... y eso ya es otra cosa.

Guisos y Cuchara.#mirecetario, #platosprincipales.

#yomequedoencasa #delantaldorado La pasta en casa no puede faltar, la hago de diferentes maneras, he puesto medio kilo de espaguetis, como los dejo blancos, los guardo en nevera aprovecho y hago otra receta, casi siempre a la carbonara, y la salsa más grande y la congelo, para otro día, un plato completo y que siempre gusta!!

Aquí os dejo un guiso que nos calienta en estos momentos en que el frío ha llegado, que os aproveche y caliente.

Para cenar una receta ideal y nada complicada, quien no tiene en su frigorífico éstos ingredientes y no deja de ser una cena sencilla, tanto para cenar nosotros o para servir a unos invitados inesperados o no, en pocas palabras, un entrante agradecido.

@Arianne me ha pasado la #patatacaliente para que cocine algo con salchichas (frankfurt o longanizas), y he preparado una rápida y sencilla receta para cenar, y así poder pasarla lo antes posible y que no me explote.Yo se la paso a @lacuinadenjamex que seguro que nos prepara una estupenda receta.#recetasplisplas#menúsemanal

#delantaldorado #yococinoencasa #yomequedoencasa este arroz también queda muy bueno sustituyendo las habas por guisantes o calabacín, y el chorizo por lacón o jamón cocido.

Hoy os traigo una rica y sencilla receta, que está para chuparse los dedos.#productodetemporada

Pero qué platazo tan espectacular publico hoy.Está para chuparse los dedos.Es una mezcla de esas tapas tan típicas que tenemos en nuestro país, y que tanto nos gustan.#menúsemanal#productodetemporada

Esta receta forma parte de la cocina tradicional de la comarca del Bergadá. Se puede hacer con diferentes clases de butifarra y pollo confitado.

Innove y salió😍

Este salteado lo preparo mucho para cenar o de guarnición. También me encanta comerlo con arroz blanco, estilo arroz tres delicias de verdura. También le puedes añadir setas, champiñones, gambas y huevos en plan revuelto.

He hecho para comer este Brocoli al vapor con ajetes y bacon que estaba súper bueno.

#mirecetario un invento que me ha salido bueno

La Seta Eryngii es una especie de hongo que se distribuye por los países de la cuenca del Mediterráneo y es una de las especies de setas más conocidas en España y muy apreciada por su sabor.La Seta Shitake es otra seta comestible originaria de Asia Oriental, su nombre en chino significa "seta fragante" o "seta deliciosa".El champiñón de París tiene orígenes que se remontan a la época de Luis XIV, lo habrían visto por primera vez en Versalles cuando comenzaron las grandes obras de construcción del metro, los hongos que se encontraban en las catacumbas de París se convirtieron en un obstáculoLos champiñones Portobello son una variedad de seta de cultivo deliciosa, son de la misma familia que el champiñón de París pero ofrecen una textura más firme y tersa, un sabor más dulce y fresco, delicado y seductor.El champiñón Portobello tiene un sombrero de color marrón tostado, pero su interior es blanco y limpio, está considerado como el champiñón exótico y dadas sus características, los Portobello son ideales para hacer a la parrilla.

Es una receta de que le pille a @CocinarParaCuatro aunque yo le añadí otras especias y la albahaca que no tenía fresca se la puse de especias

Aprovechando que se nos acaba la época de consumo de la Alcachofa, me he decidido a preparar ésta receta que me enseñó mi madre hace ya muchos años.La época de consumo va desde Setiembre hasta el mes de Mayo, aunque tanto Abril como Mayo se convierten ya en meses críticos para su consumo, no obstante vamos a aprovechar y degustarla todo lo que se pueda.Es una receta muy sencilla pero muy rica, está deliciosa, la recomiendo como entrante o quizás como cena.

#ElgordodeCookpadAún me quedaban rebollones! 😋

Un plato sencillo, rápido y sano.Puedes prepararlo como plato único, para acompañar pescado, o sin los langostinos, para acompañar carne.

Cuando tienes el tiempo justo para cocinar, estas recetas son perfectas, ya que son rápidas y sencillas.Tenía guardados los tallos de los champiñones que rellené hace unos días, y había que darles salida, así que me han venido perfectos.

Recetas de las antiguas que nos transportan a casa de nuestras abuelas, hay muchas maneras de hacerla, en mi caso la prefiero así, pese a ser de chorizo no os va a resultar para nada pesada.#memorias

Una de esas recetas rápidas para un entrante o plato a compartir en medio de la mesa, con cuatro cosas que tienes por casa y muy fácil y rápida.

Hoy voy a compartir una receta ideal para vegetarianos fácil que combina muy bien y que cualquiera puede hacer en casa probarla os encantará.

#mirecetario