#astrofood #platdeviande Je suis Bélier ♈️🐏

Version carnivore avec du chorizo et version végétarienne avec de la harissa pour pimenter le plat.

#CuisineEnfant

#recetteorientale

#sublimerlesconserves #soupe

Haricots saucisses c'est un peu classique comme association mais ça fonctionne toujours bien ... un plat roboratif et convivial ...

parlons un peu d'haricots aujourd'hui, un déjeuner léger et très rapide

#healthy

Tlitli c'est un plat festif algérien traditionnel, originaire de l'Est. Se prépare à la base avec la pâte "Orzo". Plat délicieux, que ce soit avec la sauce rouge ou blanche. Cette version est préparée avec un lapin et viande hachée de boeuf.#automne#globalapron2024#lapin#boeuf#orzo

Une bonne soupe de haricots blancs alsacienne de Mamema (la grand-mère en Alsace), comme elle la faisait quand j'étais enfant...Personnellement, j'aime bien utiliser des haricots moyens, ou les petits haricots coco, mais toutes les tailles peuvent convenir, il faut surtout qu'ils soient à votre goût. Idéalement, on les fait tremper une nuit dans l'eau froide, mais comme je cuisine selon l'envie du moment, je fais l'impasse sur le trempage et prolonge un peu leur temps de cuisson.En Alsace nous l'accompagnons de knacks (saucisses de Strasbourg) pochées dans une casserole à part, et nous la dégustons avec un trait de vinaigre rajouté dans l'assiette.Je ne peux que vous conseiller de découvrir par vous-même cette agréable soupe...

#globalapron2024#haricotsblancs