Solomillo con gambas y pimientos
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No dejeis que el solomillo se haga demasiado, si no os quedara jasco/duro (como me paso a mi jeje) Aún así estaba muy rico.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una tabla y con la ayuda de un cuchillo, cortamos el solomillo a rodajas y lo reservamos.
- 2
Cortamos los pimientos a tiras (o a nuestro gusto). En una sartén añadimos un poquito de aceite y agregamos los pimientos y los dejamos haciendo.
- 3
En otra sartén añadimos un chorrito de aceite, sazonamos el solomillo con un poquito de sal y lo añadimos a la sartén. Lo dejamos cocinar y cuando este hecho, lo sacaremos a un plato.
- 4
Cuando los pimientos estén casi hechos. Agregamos las gambas, las dejamos cocinar y vamos removiendo de vez en cuando para que los ingredientes se integren. Cuando esté listo lo sacaremos a un plato y ya tendremos lista la guarnición.
- 5
¡ Ahora solo falta montar el plato ! En un plato añadiremos los filetes de solomillo y la guarnición que deseemos y..... ¡ listo para servir !
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