Cake au potimarron

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Ingrédients

1h
Pour 4 personnes
  1. 260 gpotimarron
  2. 2œufs
  3. 1 cuillère à souped'huile d'olive
  4. 1 cuillère à soupepurée d'amande
  5. 100 gfarine
  6. 25 gfécule de maïs
  7. 1sachet de levure
  8. 50 gd'olives noires
  9. 50 gcomté
  10. romarin
  11. 20 gnoix
  12. cumin

Instructions de cuisine

1h
  1. 1

    Faire cuire le potimarron dans un bouillon de légume et le réduire en purée

  2. 2

    Dans un saladier, fouetter les œufs avec la purée, l'huile d'olive et la purée d'amande

  3. 3

    Ajouter la farine et la levure, bien fouetter

  4. 4

    Ajouter les olives, les noix, le romarin et le cumin

  5. 5

    Verser dans un moule beurré et fariné et enfourner 35 minutes à 190 °C

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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La Chouette Gourmande
La Chouette Gourmande @chouettegourmande
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