Pan de pita sin horno y sin sartén
Fini Bautista Angulo @finibautista
#mineveraporcolores He hecho muchos panes pero nunca pensé que lo podría hacer en un tostador 🤪
Pan de pita sin horno y sin sartén
#mineveraporcolores He hecho muchos panes pero nunca pensé que lo podría hacer en un tostador 🤪
Paso a paso
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Templamos el agua y disolvemos en ella la levadura fresca de panadero, ponemos en un bol o en mi caso en la cubeta de la panificadora la mezcla de agua con levadura la harina el azúcar la sal el orégano y el polvo de hornear añadimos una pizca de pimienta y ponemos programa amasado
- 2
Una vez que tenemos una masa lisa la ponemos en un bol previamente untado con aceite y dejamos que duplique de tamaño
- 3
Ponemos en un recipiente apto para el microondas los cherrys previamente pinchados, añadimos unas ramas de romer, el vinagre al gusto y un buen chorrito de aceite y sal, metemos al microondas o cinco minutos, retiramos el romero añadimos la mozzarella en dados, añadimos sal pimienta y la albahaca fresca mezclamos y reservamos
- 4
Desgasificamos la masa formamos un cilindro y la dividimos en 4 partes las cuales formamos 4 bolas dejamos reposar 10 minuto, estiramos con el rodillo cada porción dejando de un grosor 1 mm,
- 5
Ponemos el pan en tostador y lo ponemos a toda fuerza cuando se allá hinchado le damos la vuelta, Listo para rellenar😋😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
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