Mi version de esta pasta clásica con un poquito de fusion. Es una salsa rosada base Bechamel con elVodka a la cual incorporamos el salmón. La mostaza dijon francesa, el adobo cajún, y pimienta cayena roja son los ingredientes que determinan el gusto final.

Me encanta la comida mexicana y siempre estoy buscando nuevas recetas..... aquí les dejo tres deLas más importantes salsas: La ranchera, la salsa verde y la salsa roja de chile Árbol ( no conseguí aquí así es que la hice con chile Guajillo ). Le agregarás más o menos chiles de acuerdo a que ran picante te guste. En este caso las tres salsas quedaron de muy buen punto de picor. Si te queda muy picante le agregas más tomates y listo.

Llego el frío y todas las ganas de comer comida que nos caliente el alma. Sopas y guisos son nuestros aliados saludables; ésto es así si seguimos recetas que cuiden la cantidad de grasas y sal de estas preparaciones. A continuación les regalamos una deliciosa receta para cautivar a toda la familia.

Pechuga de pollo en salsa verde con papas, calabacín y champiñones

'Receta para el Reto de Posadas Mexicanas' - Me considero un gran amante de las salsas. Es lo que más amo de la comida mexicana <3Esta improvisada receta para preparar una deliciosa - y muy picante - salsa verde, es muy sencilla, y no requiere demasiado tiempo, esfuerzo ni ingredientes.Qué la disfruten :)Receta para disfrutar en las #PosadasMexicanas

Estas tortitas son fáciles de preparar y saben deliciosas acompañadas con arroz o frijoles

Quesadillas rancheras de tortillas de maíz azul hechas con quesillo tipo Oaxaca . Acompañadas de lechuga y salsa verde pobre

Mezcla rica y fresca, que puede acompañar cualquier menú. En este caso le puse espinaca, lechuga morada y germinados de alfalfa, pero puedes usar las hojas verdes que prefieras. #saludable #DASH

Salteado de brotes de soja y verduras con gambas

Deliciosa receta vegana con un twist mexicano picosito. Lo importante en un plato vegano es balancear los aportes de proteína para lograr una combinación importante de aminoácidos, en este caso usamos brotes de soja, edamames y garbanzo como fuente principal de proteína acompañada de antioxidantes propios de los pimientos y el camote que se aprovechan mejor con el pH ácido de la salsa Macha y el limón #sorpresas

Quería hacer unas costillas fritas y se me ocurrió cocinarlas con chícharos (arvejas) verde. Me arriesgué porque no sabía si se iban a ablandar los chícharos, pero quedaron al dente bien sabrosos.

Esta receta es típicamente de Semana Santa en mi país, son deliciosas, y no faltan en ninguna casa mexicana, parecen muy difíciles pero son de lo mas sencillo

Siempre me ha gustado la comida con coco, hace unas semana hice un pastelón de berenjenas y quise combinar su exquisito saber con el de la leche de coco y walaaa 😍😋

Las galletas especiales de mi mamá hechas con avena, harina integral y sustituto de azúcar. 1528 kcal en total, 110 kcal por galleta.

Me encanta preparar esta receta, el secreto está en el sabor del comino y la mostaza que le dan ese toque auténtico de hamburguesas 🍔!!!

Esta ensalada es muy rica y practica en verdad, ademas rinde bastante y es ideal para acompañar alguna carne asada, o hot dogs, hamburguesas.Espero les guste y la disfruten tanto como mi familia y yo.

Pechuga de pollo con longaniza verde y cebolla fácil y rápida

Rica, conveniente, economica y supersaludable es esta leche. La tomas sola, preparas batidos, la unes a otros jugos; las posibilidades son muchas. No solo los intolerantes a la lactosa deben de disfrutar de esta rica leche. Intente y no se arrepentirá. ¡Salud!Mi abuela me introdujo desde pequeña a los jugos de avena con limón. Me decía que son refrescantes y regularizan. Los batía a mano con un molinillo. Quien me iba decir que hoy iba yo a estar ideando formas de cómo disfrutar de esta saludable y rica opción alimenticia. La publico para hacerla en licuadora aunque yo pasé a nivel de "Masticating juicer" gracias a mi regalo de madres. ¡Me conoce mi familia!

Hamburguesas de carne de res a mi manera presentadas con arepa de maíz fresco, queso crema, cebollas grilladas, salsa tártara y vegetales frescos...

Todos alguna vez en nuestra vida hemos probado la delicia de unos tacos al pastor, la delicia de la carne recién cocida del "trompo" acompañada de la cebolla finamente cortada, cilantro y el buen toque de la piña.Pero esto no sería nada sin el gran sabor que le aportan esas salsas tan peculiares que en recelo son custodiadas por los taqueros.En esta ocasión les traigo una salsa que en lo personal es mi favorita, la clásica salsa verde acremada. Espero y la disfruten tanto como a la mayoría de las personas que ya la ha probado, ha cautivado su paladar. Bon Appetit!

Amo las sopas y los potajes. Así que les comparto esta receta más que deliciosa, pero sobre todo sana y libre de grasa. En lugar de usar arroz aproveche la avena en hojuela se sorprenderán con el sabor y lo fácil que resulta hacerla.

Mi reto es bajar de peso sin dejar de comer rico 😋 entonces sustituí los fideos 🍜 por brotes de soja 😎 Espero les guste mi versión estilo oriental, muy light para comer sin culpas 🍽

Maravilloso y energético jugo verde a base de jugo de Naranja 🍊 con Espinacas Fresa 🍓 Melón 🍈 Plátano 🍌 Manzana 🍏 Verde Guayaba y Avena de alto valor nutricional mucha fibra Perfecto para entrenar y tener una vida saludable fit

Un platillo delicioso, las pechugas se acompañan de unas deliciosas salchichas guisadas con chile chipotles y nopalitos.

Ensalada de pollo con zumo de piña, manzana en cuadrados, uvas, cebolla morada y apio, se adereza con una mezcla de mayonesa, crema agria y azúcar, muy original!!!

Para los q les gusta un buen y sencillo salmón con una de mis ensaladas favoritas, facilitas de hacer.

Ensalada de patatas desbaratadas con huevos duros, cebolla y apio, aderezada con una mezcla de mayonesa, mostaza y aderezo italiano.

Que ricas galletas! Muy de los Estados Unidos pero favoritas en muchos países de Europa y Latinoamerica.Tome algunas precauciones pues quería que me quedarán suaves por dentro y no muy tostadas por fuera y, lo logré! Fui llevando la masa para que se asimilara a pan, vertiendo chorritos de leche.*Yo previamente procese tanto el azúcar como la harina para lograr una contextura más fina. Igual hice con 1 1/2 tazas de la avena, convirtiéndola en harina de avena. Además puedes utilizar diferentes harinas, sin olvidar la de avena 😎. Yo he tomado Harina todo uso, integral y de avena.**los huevos,el coco, la salsa de manzana o la leche son opcionales, para llevar a la mezcla a la contextura deseada, y sustituyentes. Personalmente me encanta jugar con los sabores, pienso es lo lindo de la cocina, dejar tu creatividad libre y disfrutar mientras cocinas.

Esta es una de mis recetas favoritas y la que mas extraño por no tener nopalitos.Carne con nopalitos, tomatillos, chiles y cebolla, se sirve con frijoles de olla y queso cotija por encima y se acompaña de tortillas de harina.