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Ingredientes

35 minutos
6 porciones
  1. 3codornices
  2. 2contramuslos de pollo
  3. 4 dientesajo 1 cebolla
  4. taquitosjamón
  5. taquitosbeicon
  6. chorizo
  7. colorante
  8. sal
  9. pimienta
  10. laurel
  11. aceite
  12. agua
  13. 500 gramosarroz

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Partimos las codornices por la mitad y lavamos. Troceamos el pollo y lavamos

  2. 2

    Ponemos en la cacerola un chorrito de aceite y doramos el pollo y las codornices agregamos el beicon el chorizo y el jamón rehogamos 1 minuto y añadimos la cebolla y los dientes de ajo muy picaditos también el laurel rehogamos ponemos sal y pimienta

  3. 3

    Añadimos litro y medio de agua y dejamos cocer unos 10 minutos

  4. 4

    Transcurrido ese tiempo incorporamos el arroz. Añadimos el colorante rectifica de sal si le hace falta. Deja cocer unos 18 minutos. Y a disfrutar de este plato

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Escrita por

IMPERIO
IMPERIO @IMPERIO
Madrid
Me relaja cocinar. Contaros que las recetas que público, son totalmente a nivel doméstico. Y los platos que diariamente hago para mi familia. Gracias a todos los que se han fijado en mis recetas.
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