Lubina al vapor en Mambo
Judith Gomez Garcia @juudd_mambo
Hoy estrené mi mambo 8590 de cecotec. Y qué mejor forma que estrenando la súper vaporera con esta deliciosa lubina. En este primer contacto con mi robot he quedado enamorada!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero preparé la mezcla de aceite ajo y perejil. (En mi caso el ajo y perejil lo tengo congelado en cubitos)
- 2
Añadí unos 500 ml de agua en la jarra de nuestra mambo. Sin tapar programé 110°c, potencia de calor 10, velocidad 0.
- 3
Mientras se va calentando el agua, preparamos el varoma. En la parte de abajo añadimos las patatas cortadas en 4 y la zanahoria. Ponemos la segunda bandeja varoma y añadimos la lubina, en mi caso entera pero también podéis ponerla a filetes.
- 4
Tapamos el varoma y lo ponemos encima de nuestra jarra. Añadimos 30 minutos a nuestra programación de antes (temperatura 110°C, velocidad 0, potencia de calor 10, tiempo 30 min)
- 5
Pasado los 30 minutos ya estaría listo para servir, añadimos por encima nuestra picada de aceite ajo y perejil. Y a liisto, buuen provecho!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Judith Gomez Garcia le encantará ver cómo quedó.
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