Lubina al vapor en Mambo
Judith Gomez Garcia @juudd_mambo
Hoy estrené mi mambo 8590 de cecotec. Y qué mejor forma que estrenando la súper vaporera con esta deliciosa lubina. En este primer contacto con mi robot he quedado enamorada!!
Lubina al vapor en Mambo
Hoy estrené mi mambo 8590 de cecotec. Y qué mejor forma que estrenando la súper vaporera con esta deliciosa lubina. En este primer contacto con mi robot he quedado enamorada!!
Paso a paso
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Primero preparé la mezcla de aceite ajo y perejil. (En mi caso el ajo y perejil lo tengo congelado en cubitos)
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Añadí unos 500 ml de agua en la jarra de nuestra mambo. Sin tapar programé 110°c, potencia de calor 10, velocidad 0.
- 3
Mientras se va calentando el agua, preparamos el varoma. En la parte de abajo añadimos las patatas cortadas en 4 y la zanahoria. Ponemos la segunda bandeja varoma y añadimos la lubina, en mi caso entera pero también podéis ponerla a filetes.
- 4
Tapamos el varoma y lo ponemos encima de nuestra jarra. Añadimos 30 minutos a nuestra programación de antes (temperatura 110°C, velocidad 0, potencia de calor 10, tiempo 30 min)
- 5
Pasado los 30 minutos ya estaría listo para servir, añadimos por encima nuestra picada de aceite ajo y perejil. Y a liisto, buuen provecho!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Judith Gomez Garcia le encantará ver cómo quedó.
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