Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos la cebolla y los ajos y lo introducimos en la jarra del robot de cocina Mambo. Programamos la velocidad 5 durante 10 segundos para picarlo.
- 2
Agregamos la patata chascada para que suelte el almidón, el aceite, el caldo, el tomate, el pimentón y el laurel, cerramos la tapa y programamos 100 ºC durante 30 minutos, velocidad 1 potencia de calor 6. Colocamos el cestillo y ponemos los 2 huevos.
- 3
Seguidamente, añadimos los garbanzos y las espinacas y cocinamos 10 minutos más a 85 ºC, velocidad 1.
- 4
Añadimos el huevo duro, rectificamos el punto de sal si es necesario y servimos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mr. Mambo Mix le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta comer y disfrutar de los sabores y los olores, por ello soy un gran aficionado de la cocina
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