Paso a paso
- 1
Cubrir de aceite el fondo de una olla a presión y freír poco a poco el puerro, la cebolla y los ajos, que queden blanditos, sin que se doren
- 2
Añadir el pimentón dulce, remover y echar los garbanzos. Cubrir con agua, que tape justo los garbanzos, o un poquito más.
- 3
Sazonar, tapar la olla y dejar hervir unos 7 minutos
- 4
Destapar la olla, rectificar de sal y añadir la patata chascada y las espinacas. Cerrar de nuevo la olla y cocinar otros 5 o 10 minutos más.
- 5
Comprobar si ya esta todo en su punto, sino, cocinar unos minutos más. Añadir al final los huevos troceados, si lo deseais.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Empar le encantará ver cómo quedó.
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Ahora que se acerca el frío vamos a preparar una receta rápida y rica . Probarla y veréis que os encanta !!!!


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Sana, sencilla y nutritiva


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Energético te vale como plato único. Seguro que es un triunfo!


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Es una receta perfecta para los días frescos, éste potaje es sencillo y está delicioso.


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Un plato de cuchara que es fácil y siempre sienta bien. Este con jamón en tacos


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Para visualizar esta receta:https://youtu.be/eVPhoLdrCoI


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Ésta receta me recuerda a mi infancia, el olor me traslada en el tiempo hasta casa de mis padres y mi madre con su delantal en la cocina 😍


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Época invernal


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En mi tierra también se le echa huevo duro a este rico plato


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Esta es mi interpretación de un buen potaje. Tiene todos los ingredientes para ser un plato completo.


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Potaje de garbanzos de nostalgia total! Este plato de cuchara me trae recuerdos bonitos de mi infancia, llenos de felicidad, de sentirme en casa rodeada de mi familia,......Este plato lo hacía mi abuela con mucho amor que le salía riquísimo, ese olor, su manera de hacer las cosas era única, etc. En los días que no tenía cole, a mi abuelo le llevaba la comida calentita al campo junto a un rico pan hecho en horno de leña y mi querido abuelo me decía que dios te proteja hija🥰. En honor a mis abuelos que en paz descansen🤲🏻.#cookpadmycook


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Todavía hace frío y apetece un plato calentito.


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Un plato ideal para los días de frío, sano y delicioso. Lo hago mucho para llevar al trabajo.


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El Potaje de Garbanzos es un plato muy recomendable para días de frío. (7 de Marzo de 2016)


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Este invierno hemos decidido comer, al menos una vez a la semana, legumbres. La dieta mediterránea !!


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Receta extendida en toda España, aunque se señala por los expertos que es una comida típica madrileña. Forma parte del recetario de Cocina Vegetariana.

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