Potaje de garbanzos

Mery
Mery @mery1505

Siguiendo los pasos de mi madre...

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Ingredientes

20 min
2 raciones
  1. Botegarbanzos cocidos
  2. Trozochorizo
  3. 1pimiento verde de guisar
  4. 1patata pequeña
  5. 1zanahoria
  6. 1cebolla
  7. Aceite
  8. Sal
  9. 1 cucharadapostre de pimentón dulce

Paso a paso

20 min
  1. 1

    En primer lugar enjuagar los garbanzos y dejar en un colador

  2. 2

    Poner en una olla todos los ingredientes menos los garbanzos y cubrir con agua

  3. 3

    Cuando las verduras estén blanditas, apartar en un vaso medidor y triturar. La patata la dejo sin triturar.

  4. 4

    Añadir garbanzos y chorizo a la olla. Y a continuación las verduras trituradas.

  5. 5

    Dejar que se espese, rectificar de sal y si hiciera falta más agua. Aunque el espesor del plato va al gusto.

  6. 6

    Servir y a disfrutar!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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