Flan Potax con galletas a tú gusto

Antonia García Fernández
Antonia García Fernández @antoniasevilla
Dos Hermanas, Sevilla

🔸Receta de flan Potax adaptada a mi gusto.
🔸He probado varios flanes de otras marcas, pero como el Potax para mi gusto ninguno.
🔸Ya tienes la #receta también en mi #youtuve ver mi perfil

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Ingredientes

30 minutos y 3 h en el frigorífico
7 ó 8 flanes individuales
  1. 2 sobresflan Potax
  2. 8 cucharadasazúcar o la ½ y Stevia líquida / 2 cda. Eritritol
  3. 1 lleche o bebida de soja, avena o la vegetal que te guste
  4. 6galletas María normal o sin azúcar
  5. Caramelo líquido (optativo)
  6. 6flaneras, táper, vasitos, etc
  7. En frigorífico unas 3 h + o –
  8. 1 cda.Maicena si lo quieres más espeso

Paso a paso

30 minutos y 3 h en el frigorífico
  1. 1

    Ingredientes

  2. 2

    En un cazo echamos 800 ml de leche o soja, y se pone a calentar.

  3. 3

    En el vaso de la minipimer echar 200 ml de leche, los 2 sobres de flan y el azúcar. Batir muy bien para que no tenga grumos.

  4. 4

    Cuando la leche empiece a hervir, batiéndolo con unas varillas, se le va añadiendo la mezcla del flan batida.

  5. 5

    Cuando vuelve otra vez a hervir, se apaga el fuego, y se remueve muy bien.

  6. 6

    Si quieres puede echar en los moldes un poco de caramelo líquido.

  7. 7

    Se reparte en los moldes que se hayan elegidos, pueden salir según el molde entre 7 u 8 flanes.

  8. 8

    Se coloca encima una galleta tal cual, sin remojar.

  9. 9

    Tapar si tiene tapa, o con papel de aluminio, dejar enfriar unos 15 minutos, y luego meterlo en el frigorífico, hasta que se enfríe bien y termine de cuajar. Unas 3 horas + o –

  10. 10

    Puedes decorarlo también con fideos de chocolate

  11. 11

    Puedes hacerlo en un molde solo, o en dos, según prefieras. Con galletas rectangular.

  12. 12

    Foto realizada el 09/09/2023
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Escrita por

Antonia García Fernández
Dos Hermanas, Sevilla
🔸Administrativa durante más de 33 años, lo deje por padecer de Fibromialgia, Autónoma de Librería Ender y ya estoy jubilada.🔸Mi pasión es cocinar y soy la tonta de las recetas.🔸También tienes disponibles mis recetas en EBOOK y TAPA BLANDA😊enhttps://www.amazon.es/s?k=el+comer+es+un+placer+de+Antonia+garcia+fernandezz🔸Puedes seguirme en Mi último blog😊en http://www.divertimundo.es/elrinconcito/donde tienes los enlaces en la parte derecha a mis blog y páginas web de recetas😊en Facebook https://www.facebook.com/comeresunplace/😊en Instagram https://www.instagram.com/antonia.gar...😊en Cookpad https://cookpad.wasmer.app/es/perfil/26565556/recetas😊en mi YouTube https://www.youtube.com/channel/UC8_ClM0xtTloXbLl7Hiv0Fg
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