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Ingredientes

en total 1 hora
6 personas
  1. 300 grschocolate en polvo,
  2. 75 cl de leche,
  3. 2 sobreschantilly da igual que sea de alsa o Royal,
  4. Para decorar
  5. virutas de chocolate
  6. 66 fresas frambuesas
  7. Para hacer el chantilly
  8. 400 ml de leche muy fría
  9. 1brick de nata para montar (tiene que estar fría del frigo)

Paso a paso

en total 1 hora
  1. 1

    Poner la leche para el chocolate a calentar, cuando esté calentita echar el chocolate darle vueltas para que no se pegue

  2. 2

    Reservar hasta que esté bien frío, y mientras hacemos la nata montada y el chantilly

  3. 3

    La nata cuando esté casi montada le ponemos unas 3 cucharadas de azúcar y seguimos montando, la reservamos

  4. 4

    Ahora hacemos el chantilly, ponemos la cantidad de leche que os he dicho y batidora de montar, una vez hecha la reservamos en el frigo

  5. 5

    Cuando todos los ingredientes estén fríos (Los vasos para montar tienen que estar 20mn en el congelador) y falte 30 minutos las empezamos a preparar en copas pero antes la nata montada se la añadimos al chocolate la mezclamos bien ponemos media copa se chocolate y con una manga pastelera le ponemos el chantilly encima decorando bonito y o bien la fresa o la frambuesa y virutas de chocolate

  6. 6

    Están buenísimas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

mari carmen
mari carmen @cook_27637080

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