Chocolate frío a las especias y crema chantilly

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

El chocolate no solo se puede tomar caliente.
También podemos preparar un riquísimo chocolate frío, refrescante, con mucho sabor y nutritivo. Sienta muy bien durante un desayuno veraniego y las especias le dan un sabor muy especial.

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Ingredientes

25 minutos
4 raciones
  1. 10 cucharadascacao soluble en frío
  2. 1 lleche fría desnatada, o la que queráis
  3. 1 cucharaditavainilla pura
  4. 200 mlnata para montar
  5. 3 cucharadasazúcar glass
  6. 1 pizcanuez moscada
  7. 1 pizcaclavo molido
  8. 1 pizcapimienta
  9. C/NCanela molida

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Poner todos los ingredientes menos la nata, el azúcar glass y la vainilla en un cuenco y batir todo muy bien.

  2. 2

    Para preparar la crema chantilly batir con varillas eléctricas, o a mano, la nata bien fría junto con la vainilla y el azúcar glass.

  3. 3

    Servir el chocolate en vasos anchos y completar con la crema chantilly. Espolvorear con canela molida a gusto. Es una bebida estupenda para llevar a la playa en un termo. Naturalmente, en este caso, mezclar la nata con el chocolate y dejar enfriar varias horas en la nevera.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

🌺Zandry ABRADELO🌺
🌺Zandry ABRADELO🌺 @Zandry_02041938
Cuqui, holaaa. Buenos dias,me has antojado de ese chocolate, está riquísimo, aquí aún es mañana casi medio día...jajajajaja...un abrazo, gracias por tus espléndidas recetas, esos rollos de jamón y brevas, hmmmmmm...divinas, gracias por compartirnos tu cocina, una abrazo muy fuerte...!😍😍
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Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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