Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Calienta un poco el aceite en una sartén, sofríe el ajo a fuego lento para que no se queme
- 2
Cuando comience a soltar el aroma, añadimos la cebolla hasta que se dore
- 3
Añadimos el jengibre, el comino, el cilantro en polvo o en rama y el chile. Sazona con sal y pimienta
- 4
Agrega los tomates y déjalos al fuego 15 minutos, removiéndolos a menudo
- 5
Echa los garbanzos (yo los compré de bote pero los podéis hervir en una olla exprés con antelación) y añadimos el zumo de limón y más cilantro o perejil.
- 6
Chafa bien toda la mezcla con una cuchara o majador y deja cocer 10 minutos antes de servirlo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Claudia Garcia le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15838095
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Escrita por
Mi pasión por la cocina comenzó en la cuarentena y con la separación de mis padres, sentía la necesidad de aprender para que más o menos siguiéramos manteniendo la normalidad en la vivíamos cuando mis padres estaban juntos
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